Polpo 120 ml, a pezzi nel proprio nero, La Narval

Product detailed description

Alcune conserve si aprono e si inseriscono discretamente nel programma. Questa si apre e all'improvviso sembra che qualcuno debba abbassare le luci, versare un bicchiere e smettere di fingere che sarà solo un leggero spuntino.

Vantaggi principali:

• I pezzi di polpo in salsa al nero di La Narval offrono una ricercata prelibatezza marina per il riso nero, le tapas e un antipasto originale.
• La ricetta si basa su una preparazione tradizionale, solitamente associata ai calamari, ma qui il ruolo principale è assegnato al polpo locale.
• Il polpo proviene dalla zona FAO 27, quindi il prodotto ha un'origine di pesca chiaramente definita e non appare come una generica conserva marina.
• Il polpo locale ha naturalmente una consistenza più tenera rispetto al calamaro, per questo si adatta perfettamente a una salsa dove devono risaltare sia il sapore di mare che la morbidezza del morso.
• Un inchiostro di qualità conferisce alla salsa un colore scuro e profondo, un carattere marino intenso e un gusto che si differenzia nettamente dalle comuni conserve di pesce.
• Durante la preparazione del riso nero o della paella, la salsa riesce a creare una base decisa che si sposa magnificamente con i chicchi e il sapore marino del polpo.
• Il riso abbinato a questo prodotto non richiede una preparazione complessa, poiché la salsa al nero di seppia apporta già colore, profondità e carattere.
• Il pane tostato cattura la salsa scura, trasformando un semplice boccone in un intenso tapas dal sapore di mare e delle coste spagnole.
• Un breve riscaldamento esalterà la salsa al nero di seppia, permettendole di legarsi perfettamente al riso, alle patate o a un semplice contorno di verdure.
• Il servizio a freddo permette di esaltare maggiormente i pezzi di polpo, la loro consistenza più tenera e il carattere puro di una prelibatezza marina.
• Su un tavolo di tapas, la salsa scura crea un netto contrasto visivo accanto al pane tostato, alle olive, ai peperoni arrostiti o ad altre bontà spagnole.
• Il formato compatto da 120 ml è ideale per un antipasto leggero, un assaggio, una porzione singola o come base per il riso nero.
• La confezione nero-rosso con la grafica del polpo ha un impatto intenso e moderno, rispecchiando perfettamente il carattere profondo della salsa al nero di seppia La Narval.
• Grazie alla conservazione di 3 anni, può attendere in dispensa per quella serata in cui desiderate preparare qualcosa di veramente marino in pochi istanti.
• I pezzi di polpo in salsa al nero di seppia La Narval portano in tavola l'eleganza oscura del mare, un'origine artigianale e un gusto che invita a un assaggio lento.

Valori nutrizionali per 100 g:

• valore energetico: 969 kJ / 233 kcal
• grassi: 12 g (di cui acidi grassi saturi 1,6 g)
• carboidrati: 1,5 g (di cui zuccheri 0 g)
• proteine: 18 g
• sale: 1,8 g

Informazioni aggiuntive:

• ingredienti: polpo (mollusco), cipolla, pomodoro, olio d'oliva, nero di seppia, spezie
• allergeni e possibili tracce: può contenere tracce di pesce, crostacei
• volume: 120 ml
• area di pesca: FAO 27
• uso consigliato: riso nero, paella, tapas, antipasti e presentazioni a tema marino
• durata: 3 anni