Maruxaina
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Maruxaina – La Galizia e il suo mare in una sola lattina
Maruxaina è un marchio di delizie ittiche e di mare di alta qualità, che affonda le sue radici nella tradizione della Galizia spagnola e nel suo straordinario legame con il mare. I protagonisti sono pesce e frutti di mare di qualità, ricette semplici e metodi artigianali che lasciano risaltare il sapore naturale dei singoli ingredienti.
Dalle Rías galiziane direttamente sulla vostra tavola
Le Rías galiziane sono tra i luoghi indissolubilmente legati alla pesca e all'allevamento di frutti di mare. È proprio a questo ambiente che Maruxaina si ispira nella sua filosofia. Ad esempio, le cozze provenienti dalle acque locali vengono adagiate a mano nelle lattine una ad una, mentre le vongole vengono pulite ripetutamente prima della lavorazione, cotte delicatamente e conservate con acqua di mare purificata.
Maruxaina – sardine, cozze, tonno e altri tesori del mare
L'assortimento Maruxaina comprende piccole sardine in olio d'oliva, tonno a pinne gialle, cozze in escabeche, cuori di mare, vongole, cannolicchi o piccoli calamari ripieni. Oltre alle ricette classiche, il marchio offre anche varianti più decise, come le cozze in escabeche piccante o i calamari ripieni nel proprio inchiostro.
Classic, Premium e Gama
I prodotti Maruxaina sono suddivisi in diverse collezioni. Classic si basa su sapori tradizionali, ricette semplici e sul collaudato metodo di lavorazione galiziano. Premium si concentra su ingredienti accuratamente selezionati e su una lavorazione di alta qualità, mentre le altre collezioni ampliano l'offerta con diversi tipi di pesce, frutti di mare e ricette.
Il rispetto per il mare non è solo uno slogan
Per Maruxaina il mare è una fonte di materie prime, ma allo stesso tempo un ambiente che deve essere protetto. Il marchio attira quindi apertamente l'attenzione su temi quali il cambiamento climatico, lo stato delle popolazioni delle singole specie o i problemi degli ecosistemi costieri galiziani. Indica la sostenibilità e la tutela della biodiversità marina come uno dei principi fondamentali del proprio operato.
Maruxaina dimostra che una conserva di qualità non deve essere solo una scorta rapida per la dispensa. Basta aprirla, aggiungere del buon pane o qualche altro ingrediente e avrete davanti a voi delle semplici tapas in cui il sapore del mare gioca il ruolo principale.