Forged

Il marchio Forged è sinonimo di una collezione unica di coltelli forgiati a mano con lame martellate. La durata, l'affidabilità e la bella confezione in legno rendono i coltelli Forged un regalo perfetto per ogni chef.
53 items total
Set di coltelli OLIVE, 3 pz, Forged
€174
FORGEDSDV305287
Coltello da chef VG10 20,5 cm, con custodia in pelle, Forged FORGEDSDV305584
Asta per levigare OLIVE 26 cm, manico in legno di ulivo, Forged FORGEDSDV305379
Set di coltelli BRUTE, 3 pz, Forged
€174
FORGEDSDV304259
Set di coltelli SEBRA, 3 pz, Forged
€174
FORGEDSDV623675
Coltello da macellaio KATAI 25,5 cm, Forged
€142
FORGEDSDV625396
Coltello da pane OLIVE 20,5 cm, manico in olivo, Forged
€67,58
FORGEDSDV305195
Coltello Santoku OLIVE 18 cm, Forged
€73,64
FORGEDSDV307427
Coltello Santoku KATAI 18 cm, Forged
€135
FORGEDSDV620711
Coltello da chef OLIVE 20,5 cm, manico in legno d'ulivo, Forged FORGEDSDV305225
Coltello Santoku OLIVE 14 cm, Forged
€61,64
FORGEDSDV305430
Coltello da pane SEBRA 20,5 cm, Forged
€67,58
FORGEDSDV623439
Coltello Santoku KATAI 14 cm, Forged
€123
FORGEDSDV620681
Coltello da chef SEBRA 20,5 cm, Forged
€73,64
FORGEDSDV623378
Coltello universale SEBRA 12,5 cm, Forged
€51,82
FORGEDSDV623552
Coltello da chef BRUTE 20,5 cm, Forged
€73,64
FORGEDSDV304105
Coltello da chef INTENSE 20,5 cm, Forged
€73,64
FORGEDSDV304495
Coltello per filettare KATAI 20,5 cm, Forged
€131
FORGEDSDV620629
Spelucchino OLIVE 8,5 cm, Forged
€50,73
FORGEDSDV305102
Coltello Santoku BRUTE 18 cm, Forged
€73,64
FORGEDSDV620155
Coltello per disossare SEBRA 16 cm, Forged
€67,58
FORGEDSDV625037
Coltello universale OLIVE 12,5 cm, Forged
€51,82
FORGEDSDV305133
Coltello Santoku SEBRA 18 cm, Forged
€73,04
FORGEDSDV623521
Coltello da chef KATAI 20,5 cm, Forged
€135
FORGEDSDV620599
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Forged marchio - per amore della cucina e della ristorazione

L'idea di creare un marchio che offrisse una gamma di coltelli distintiva, attraente, di alta qualità ma soprattutto accessibile e di combinarla con la tradizione giapponese della forgiatura dei coltelli è nata nei Paesi Bassi nel 2014.

Nel 2015 è stato lanciato il marchio Forged con le prime due gamme di coltelli: Brute e Intense. Molti chef e cuochi dilettanti apprezzarono la qualità e lo stile dei coltelli Forged e presto seguirono diverse nuove collezioni e nuovi tipi di coltelli. Dal 2021, il marchio Forged offre 6 diverse gamme - Katai, Olive, Sebra, VG10, Brute e Intense (potete leggere di più su di loro QUI), ognuna con le proprie caratteristiche, il look forgiato e il design unico del manico. Tutti i coltelli Forged sono contrassegnati dal logo Forged, impresso su ogni coltello.

Ma come vengono realizzati i coltelli Forged?

L'idea alla base della creazione dei coltelli Forged è stata quella di produrli in modo tradizionale. La forgiatura viene utilizzata per rafforzare e unificare la lama e la forgiatura a mano di alta qualità rafforza il coltello anche più volte. Forged le lame non si rompono facilmente perché, dopo un adeguato trattamento termico, acquistano un'elevata resistenza e durata.

Così i fondatori del marchio Forged hanno deciso di contattare una piccola ma appassionata coltelleria con coltellinai entusiasti, che producono ogni coltello a mano in modo tradizionale. La loro passione per i coltelli e l'artigianato è alla base del nome Forged, della qualità e del look caratteristico facilmente riconoscibile.

Per saperne di più su come vengono prodotti i coltelli del marchio Forged , cliccate qui.