Miscela di spezie BEEF RUB 200 g, Traeger

Product detailed description

Quando entra in scena Traeger BEEF RUB, le promesse di una porzione piccola iniziano a perdere credibilità molto rapidamente. Le persone continuano a pronunciarle, perché le buone maniere vanno mantenute, ma intanto i piatti raccontano una storia completamente diversa e decisamente più sincera.

Vantaggi principali:

• La miscela di spezie Traeger BEEF RUB donerà alla carne di manzo una base per grigliare decisa, con note di melassa, peperoncino, aglio, erbe aromatiche e un sentore di paprika affumicata.
• La miscela è destinata principalmente alla carne di manzo, ma si presta bene anche per insaporire altre carni che richiedono un profilo BBQ più dolce, salato e piccante.
• Il carattere della melassa conferisce alla miscela una dolcezza più profonda, che durante la grigliatura si sposa perfettamente con la superficie rosolata della carne e il fumo del grill a pellet.
• Il peperoncino aggiunge un carattere più deciso alla spezia, così il gusto finale non risulta solo dolce, ma presenta un piacevole retrogusto grigliato e piccante.
• Aglio, basilico e origano creano una base più aromatica, ideale sia per tagli di carne più intensi che per il barbecue a cottura lenta.
• Il gusto affumicato della paprika e del peperoncino completa perfettamente la pancia di manzo, le bistecche, le costine o altre ricette dove la carne deve acquisire un sapore BBQ più pieno.
• Potete massaggiare il mix sulla carne prima della grigliatura come dry rub, affinché il sapore penetri in superficie ancora prima della cottura termica.
• Durante l'affumicatura lenta, aiuta a creare una crosticina aromatica che unisce le note dolci della melassa, la piccantezza e il carattere affumicato dei pellet di legno.
• Sulla pancia di manzo, il condimento si esalta grazie alla combinazione di dolcezza, pepe e una base speziata più decisa, capace di bilanciare anche i tagli di carne più grassi.
• Per le bistecche funge da condimento rapido, quando si desidera dare alla carne un carattere BBQ americano senza dover preparare un mix di spezie personalizzato.
• Il pratico contenitore con coperchio facilita il dosaggio durante la grigliata e si inserisce perfettamente tra le altre spezie, salse e accessori Traeger.
• L'etichetta rosso-nero con il nome BEEF RUB indica chiaramente l'orientamento verso la carne bovina e il profilo gustativo della melassa con peperoncino.
• Il peso di 200 g garantisce una scorta sufficiente per grigliate ripetute, barbecue del weekend e un condimento più frequente di tagli di carne più grandi.
• Traeger BEEF RUB è la scelta ideale per i momenti in cui volete donare alla carne di manzo un rub dolcemente piccante, una crosticina più pronunciata e un autentico carattere grigliato.

Valori nutrizionali per 100 g:

• valore energetico: 287 kcal / 1212 kJ
• grassi: 3,6 g (di cui acidi grassi saturi 0,5 g)
• carboidrati: 55,4 g (di cui zuccheri 51,8 g)
• proteine: 4 g
• sale: 21,8 g

Informazioni aggiuntive:

• peso: 200 g
• profil aromatico: melassa, peperoncino, aglio, note erbace di basilico e origano, paprika affumicata
• utilizzo consigliato: carne bovina, coppetta di manzo, bistecche, costine e altri tagli di carne alla griglia
• utilizzo: dry rub, condimento pre-griglia o preparazione per affumicatura lenta