Tagliere SHUN HINOKI 45 x 30 cm, naturale, legno, KAI

Product detailed description

Il tagliere da cucina è solitamente solo un elemento di sfondo. Nel caso di KAI SHUN HINOKI, tuttavia, il suo rapporto con il coltello è quasi il protagonista della storia. Il legno hinoki, più morbido, è più delicato sul filo rispetto alle superfici di lavoro dure, quindi ha senso soprattutto dove non si vuole mandare una lama giapponese di alta qualità a combattere tutto il giorno contro un tagliere che ha decisamente i gomiti più forti.

Vantaggi principali:

• Il tagliere KAI SHUN HINOKI L DM-0817 offre un'ampia superficie di lavoro in cipresso giapponese hinoki, che protegge il filo dei coltelli da cucina di alta qualità.
• Le dimensioni di 45,7 × 30,5 × 2 cm offrono spazio a sufficienza per preparare comodamente grandi quantità di ingredienti senza dover continuamente spostare da parte le porzioni già tagliate.
• Sulla spaziosa superficie potrete preparare comodamente verdura, frutta, erbe aromatiche, carne e pesce, rendendo il tagliere ideale sia per la cucina di tutti i giorni sia per preparazioni più elaborate.
• La struttura delicata del legno di hinoki aiuta a ridurre al minimo l'usura del filo e crea una superficie di lavoro ideale per i coltelli da cucina giapponesi molto affilati.
• Il tagliere è il complemento ideale per i coltelli KAI SHUN, ma apprezzerete la sua superficie delicata anche quando utilizzerete altre lame affilate e di alta qualità.
• Il formato grande è perfetto per preparare un pranzo di famiglia, un menu a più portate o quando è necessario lavorare diversi tipi di ingredienti contemporaneamente.
• Il cipresso giapponese hinoki è apprezzato per la sua struttura delicata e la sua leggerezza, rendendo anche un tagliere più grande facile e piacevole da maneggiare.
• Lo spessore di 2 cm conferisce al tagliere un carattere più robusto e crea una base di lavoro stabile per tagliare e porzionare con precisione anche ingredienti di grandi dimensioni.
• La semplice forma rettangolare con angoli arrotondati offre la massima superficie di lavoro utilizzabile, senza elementi sporgenti o irregolari che potrebbero intralciare il taglio.
• Le venature naturali e chiare del legno donano un aspetto pulito ed elegante, così il tagliere non deve essere solo uno strumento di lavoro, ma può rimanere esposto come elemento d'arredo in cucina.
• Grazie alla sua superficie delicata, è ideale per i cuochi che desiderano offrire ai loro coltelli di alta qualità un contatto più morbido rispetto a quello con superfici dure o inadatte.
• Il tagliere è adatto sia per cucine domestiche che professionali, dove è previsto l'uso regolare di coltelli affilati e si necessita di un'ampia superficie di lavoro.
• Apprezzerete KAI SHUN HINOKI L DM-0817 soprattutto se cucinate spesso in grandi quantità, utilizzate coltelli di alta qualità e desiderate una superficie di lavoro spaziosa, leggera e delicata sulle lame.

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 45,7 x 30,5 x 2 cm
• materiale: legno di cipresso giapponese (Hinoki)
• il tagliere non è lavabile in lavastoviglie né adatto a un ammollo prolungato, pertanto il modo migliore per trattarlo è una rapida pulizia manuale seguita da un'asciugatura accurata