Set di coltelli PYXIS INOX, set di 2 pz, rivetti in acciaio inox, Lion Sabatier

Product detailed description

PYXIS incarna quel tipo di modernità che non risulta fredda, ma raffinata. Non punta all'effetto per l'effetto, ma piuttosto al dettaglio, alla proporzione e alla sicurezza in mano. È un po' come una persona che non ha bisogno di parlare ad alta voce, perché è del tutto evidente che sa quello che fa.

Vantaggi principali:

• Il set di coltelli in due pezzi della collezione PYXIS offre una combinazione di precisione e versatilità, mettendo a disposizione due strumenti chiave per la cucina quotidiana senza compromessi inutili e con un'enfasi sulla fluidità del lavoro in cucina.
• Il set comprende un coltello per sbucciare e un coltello Santoku, coprendo così sia le delicate operazioni di dettaglio sia il taglio rapido ed efficiente di maggiori quantità di ingredienti per la preparazione di piatti comuni e più impegnativi.
• Il coltello da sfilettatura con lama corta e stretta consente il massimo controllo durante la pelatura, la rifilatura e il taglio preciso di ingredienti più piccoli, permettendoti di eseguire lavori di precisione senza sforzo e imprecisioni inutili.
• Il coltello Santoku, ispirato alla cucina giapponese, offre una lama larga con una leggera curvatura che favorisce un movimento rapido e fluido durante il taglio, la tritatura e la sminuzzatura di verdure, carne ed erbe aromatiche.
• Le scanalature sulla lama del coltello Santoku riducono l'adesione degli alimenti, in modo che gli ingredienti si attacchino meno alla superficie e il lavoro risulti più fluido, pulito e con minore resistenza ad ogni taglio.
• La combinazione di questi due coltelli crea una base pratica per la cucina di tutti i giorni, consentendo di passare facilmente dalla preparazione dettagliata degli ingredienti all'elaborazione rapida di grandi volumi senza la necessità di strumenti aggiuntivi.
• Le lame sono realizzate in acciaio inox 5Cr15MoV, che garantisce una buona resistenza alla corrosione, un filo stabile e prestazioni affidabili nell'uso domestico quotidiano.
• La durezza bilanciata del materiale consente una più facile manutenzione del filo, in modo che i coltelli rimangano funzionali anche con un uso regolare senza la necessità di affilature professionali impegnative.
• La costruzione saldata dei coltelli contribuisce alla robustezza e alla stabilità, mantenendo al contempo un peso piacevole che non risulta stancante nemmeno durante un lavoro prolungato in cucina.
• I manici in resistente materiale ABS combinano leggerezza e alta resistenza meccanica, gestendo l'umidità e l'uso quotidiano senza perdere le loro proprietà.
• La forma ergonomica dei manici favorisce una presa sicura e confortevole, che aumenta il controllo sul coltello e contribuisce a una manipolazione più sicura in ogni fase della preparazione del cibo.
• I rivetti in acciaio inox rinforzano il collegamento tra lama e manico e, allo stesso tempo, completano l'aspetto pulito e moderno dell'intera collezione PYXIS senza elementi di design superflui.
• Il set viene fornito in una confezione regalo che lo rende un dono pratico e allo stesso tempo rappresentativo per chiunque desideri avere strumenti affidabili e funzionali in cucina.

Nel set:

• 1x Coltello Santoku, lunghezza lama 18 cm
• 1x coltello per verdure, lunghezza lama 9 cm

Informazioni aggiuntive:

• manico in ABS
• non adatto alla lavastoviglie