Pietra per affilare 1000 SHAPTON KUROMAKU, Dellinger

Product detailed description

Un coltello affilato ha una caratteristica spiacevole: vi ricorda molto rapidamente quanto vi abbia fatto arrabbiare quello smussato negli ultimi mesi. SHAPTON KUROMAKU #1000 è il biglietto di ritorno in un mondo in cui le carote non scricchiolano sotto la pressione di tutta la parte superiore del corpo e la preparazione della cena non richiede di convincere la lama a collaborare.

Vantaggi principali:

• La pietra per affilare giapponese SHAPTON KUROMAKU #1000 è una scelta universale per la manutenzione regolare e il ripristino dell'affilatura dei coltelli da cucina comunemente smussati.
• La grana JIS #1000 offre un pratico equilibrio tra una rapida asportazione di materiale e la creazione di un filo tagliente di qualità.
• La pietra è adatta sia per coltelli europei che giapponesi e gestisce facilmente anche gli acciai da coltelleria più duri.
• Il colore arancione indica chiaramente la grana #1000, consentendo di orientarsi facilmente in un set composto da più pietre.
• La struttura dura e l'abrasivo efficace aiutano a ripristinare la capacità di taglio senza tempi di affilatura inutilmente lunghi o pressioni eccessive.
• La pietra è in grado di uniformare il bisello, ripristinare il filo tagliente e preparare il coltello per un eventuale passaggio successivo con una grana più fine.
• Per un coltello comunemente smussato, la grana #1000 rappresenta una pietra singola molto pratica, in grado di gestire la maggior parte della regolare manutenzione domestica.
• In caso di filo significativamente smussato o danneggiato, è consigliabile iniziare con una pietra più grossolana e utilizzare la grana #1000 come passaggio successivo.
• Dopo l'affilatura sulla grana #1000, è possibile continuare con una grana più fine, approssimativamente da #2000 a #5000, per levigare ulteriormente il filo.
• La pietra ad acqua sintetica utilizza come abrasivo il carburo di silicio SiC, che garantisce prestazioni di affilatura efficaci e costanti.
• Durante l'affilatura, un angolo stabile e un movimento uniforme sono più importanti di un'elevata pressione, poiché la pietra asporta il materiale in modo molto efficiente.
• Prima dell'uso è sufficiente bagnare brevemente la pietra con acqua pulita, non è necessario un lungo ammollo prima dell'affilatura.
• Le dimensioni di 210 x 70 x 15 mm offrono una comoda superficie di lavoro sia per i comuni coltelli da cucina che per le lame più lunghe.
• La confezione include una custodia di plastica che protegge la pietra durante la conservazione e funge allo stesso tempo da pratico supporto.
• Dopo l'uso è sufficiente sciacquare la pietra con acqua pulita e lasciarla asciugare accuratamente prima di riporla.
• La serie SHAPTON KUROMAKU utilizza una codifica a colori per le singole grane, semplificando il lavoro durante l'affilatura a più stadi.
• La pietra è prodotta in Giappone e rappresenta una scelta pratica sia per i principianti che per gli utenti più esperti che desiderano mantenere i propri coltelli regolarmente affilati.

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 21 x 1,5 x 7 cm
• materiale: carburo di silicio SiC
• non adatto per coltelli in ceramica