Coltello da chef N°217 INTEMPORA 17 cm, blu, POM, Opinel

Product detailed description

L'agilità in cucina è utile soprattutto quando, nel giro di cinque minuti, metà del frigorifero si alterna sul tagliere. Il N°217 INTEMPORA è progettato proprio per questo ritmo e per i cambi di programma improvvisi.

Vantaggi principali:

• Opinel N°217 INTEMPORA è un agile coltello da chef universale per tagliare, affettare e sminuzzare quotidianamente un'ampia varietà di ingredienti.
• La lama da 17 cm offre un'ottima maneggevolezza per la lavorazione di verdure, carne e altri alimenti comuni.
• Le dimensioni ridotte rispetto a un classico coltello da chef grande facilitano il lavoro di precisione e il controllo della lama durante il taglio.
• La lama curva consente un comodo movimento oscillante, in modo da poter sminuzzare fluidamente erbe aromatiche, verdure e altri ingredienti sul piano di lavoro.
• La lama rigida e stabile aiuta a mantenere una traiettoria di taglio precisa e offre sicurezza durante l'affettatura regolare degli ingredienti.
• Il filo continuo prosegue fino al tallone della lama, consentendo di sfruttare l'intera lunghezza utile del coltello durante il taglio.
• L'acciaio inox Sandvik 12C27M contiene lo 0,52 % di carbonio e offre un'elevata affilatezza e ottime prestazioni di taglio.
• Il contenuto del 14,5 % di cromo contribuisce a una buona resistenza della lama alla corrosione durante l'uso regolare in cucina.
• La struttura full tang estende l'acciaio per tutta la lunghezza del manico, favorendo robustezza, stabilità e un controllo bilanciato.
• Il manico stampato in poliossimetilene rinforzato con fibra di vetro resiste all'acqua, all'usura e agli urti durante l'uso intensivo.
• La forma curva del manico e il profilo triangolare favoriscono un'impugnatura sicura e confortevole con i diversi stili di utilizzo del coltello da chef.
• La struttura bilanciata facilita i lavori prolungati e aiuta a mantenere un ottimo controllo sulla lama per un taglio preciso degli ingredienti.
• Apprezzerete la lama più compatta da 17 cm soprattutto se desiderate un coltello da chef universale con una maggiore maneggevolezza.
• Il modello appartiene alla collezione INTEMPORA, incentrata su coltelli da cucina robusti e bilanciati con costruzione full-tang e resistenti manici in polimero.
• Il coltello è prodotto in Francia e, grazie alla sua versatilità, è in grado di gestire la maggior parte delle attività quotidiane di preparazione dei cibi.

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza della lama: 17 cm
• materiale della lama: acciaio inox Sandvik 12C27M
• contenuto di carbonio: 0,52 %
• contenuto di cromo: 14,5 %
• contenuto di manganese: 0,60 %
• costruzione della lama: full tang
• design della lama: continuo e curvo
• materiale del manico: poliossimetilene rinforzato con fibra di vetro
• profilo del manico: curvo e triangolare
• utilizzo: tagliare, affettare e tritare gli alimenti
• lavabile in lavastoviglie: non raccomandato, si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata
• avvertenza: dopo il lavaggio possono comparire sul manico leggere tracce biancastre dovute alla fibra di vetro; possono essere rimosse con una leggera oliatura
• produzione: Francia
• garanzia: a vita

Garanzia a vita Opinel:

• Sui coltelli e gli accessori Opinel, il produttore fornisce una garanzia a vita contro i difetti di materiale e di fabbricazione - il prodotto con un difetto di fabbricazione verrà sostituito.
• La garanzia non copre la normale usura, i danni causati da un uso improprio o i prodotti che sono stati smontati o modificati.