Tagliere SHUN HINOKI 40 x 27 cm, naturale, legno, KAI

Product detailed description

Il tagliere da cucina è solitamente solo un elemento di sfondo. Nel caso di KAI SHUN HINOKI, tuttavia, il suo rapporto con il coltello è quasi la storia principale. Il legno hinoki, più morbido, è più delicato sul filo rispetto alle superfici di lavoro dure, quindi ha senso soprattutto dove non si vuole mandare una lama giapponese di alta qualità a combattere tutto il giorno contro un tagliere che ha decisamente i gomiti più forti.

Vantaggi principali:

• Il tagliere KAI SHUN HINOKI M DM-0816 offre una piacevole superficie di lavoro in cipresso giapponese hinoki, delicata sulla lama dei coltelli da cucina di alta qualità.
• La superficie morbida e più delicata del legno aiuta a ridurre l'usura eccessiva del filo, rendendolo particolarmente adatto ai coltelli giapponesi di alta qualità.
• Le dimensioni di 40,5 × 27,5 × 1,35 cm offrono un'ampia superficie di lavoro per il taglio quotidiano, la porzionatura e la preparazione di grandi quantità di ingredienti.
• Sul capiente tagliere è possibile preparare comodamente verdura, frutta, erbe aromatiche, carne e altri ingredienti senza dover continuamente spostare di lato i pezzi tagliati.
• Apprezzerete il formato più grande, ad esempio, quando preparate la cena per più persone e avete bisogno di avere diversi tipi di ingredienti contemporaneamente sulla superficie di lavoro.
• Il legno hinoki è apprezzato per la sua leggerezza e la sua struttura fine, così anche un tagliere più grande rimane piacevole da maneggiare ogni giorno.
• La superficie naturale offre una base confortevole per il taglio e rende il lavoro più piacevole per chiunque non voglia utilizzare coltelli di alta qualità su superfici dure o inadatte.
• Il tagliere è ideale come partner quotidiano per i coltelli KAI SHUN, le cui lame affilate meritano una superficie di lavoro più delicata.
• La semplice forma rettangolare con angoli arrotondati offre una pratica superficie di lavoro senza elementi complessi e non necessari che intralcerebbero il taglio.
• Le venature chiare del cipresso giapponese conferiscono al tagliere un aspetto naturale ed elegante, permettendogli di rimanere tranquillamente a vista in cucina.
• Lo spessore di 1,35 cm mantiene il tagliere relativamente sottile, offrendo comunque una superficie sufficientemente ampia per la preparazione quotidiana degli ingredienti, sia a casa che a livello professionale.
• Dopo l'uso, si consiglia di pulire il tagliere a mano con un panno umido o una spugna delicata e di asciugarlo subito con cura.
• Per preservare l'aspetto e le proprietà del legno, la superficie può essere trattata regolarmente con un olio idoneo alla cura degli accessori da cucina in legno.
• Apprezzerete il KAI SHUN HINOKI M DM-0816 soprattutto se utilizzate regolarmente coltelli di alta qualità e desiderate offrire loro una superficie di lavoro spaziosa, leggera e delicata sul filo.

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 40,5 x 27,5 x 1,35 cm
• materiale: legno di cipresso giapponese (Hinoki)
• il tagliere non è lavabile in lavastoviglie né adatto a un ammollo prolungato, pertanto il modo migliore per trattarlo è una rapida pulizia manuale seguita da un'asciugatura accurata