Rullo per impasto, coltello per impasto e spatola 920900012, Ankarsrum

Product detailed description

C'è un momento in cui l'impasto smette di comportarsi come un ingrediente e inizia a sembrare un membro della famiglia a tutti gli effetti, con un'opinione ben precisa su come procedere. Il set di accessori per la panificazione Ankarsrum aiuta a ripristinare la naturale gerarchia in cucina, affinché sia di nuovo la ricetta a decidere il risultato, e non l'umore del momento di una massa appiccicosa.

Vantaggi principali:

• Il set di accessori per la panificazione include il rullo per impastare, la spatola per impasto e una spatola per la preparazione di diversi tipi di impasti nel robot Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL.
• Il rullo per impastare lavora l'impasto in modo simile all'impastamento manuale ed è uno degli accessori caratteristici dei robot Ankarsrum fin dalle loro origini.
• Durante l'uso, il rullo viene utilizzato insieme alla spatola per impasto, che convoglia costantemente il composto verso il centro della ciotola.
• Il rullo per impastare comprime e lavora l'impasto, mentre la spatola lo ripiega e contemporaneamente pulisce la parete interna della ciotola.
• Il set è adatto sia per piccole che per grandi quantità di impasto e offre una soluzione versatile per la panificazione domestica regolare.
• Il rullo per impastare è raccomandato specialmente per piccole quantità, impasti con un'alta percentuale di liquidi o burro, nonché per la panificazione senza glutine.
• Durante la lavorazione dell'impasto, il rullo viene inizialmente lasciato muoversi liberamente lungo il bordo interno della ciotola rotante.
• Quando l'impasto diventa più sodo e inizia a salire lungo la parete della ciotola, il braccio può essere fissato a circa 2-4 cm dal bordo.
• La spatola separata facilita la raschiatura dei composti, lo spostamento dell'impasto e l'utilizzo completo del contenuto della ciotola senza sprechi.
• La combinazione accurata dei singoli strumenti imita i movimenti delle mani durante la tradizionale impastatura manuale.
• Il rullo per impastare è compatibile con i robot Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL di tipo N1 fino a N30.
• La Spatola per impasto è destinata ai modelli Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL di tipo N25 fino a N30.
• Questo pratico set base permette di preparare comodamente impasti per pane, lievitati, burrosi o senza glutine in diverse quantità.

Nel set:

• 1x rullo per impastare
• 1x spatola
• 1x spatola

Informazioni aggiuntive:

• materiale: plastica