Pietra per affilare 8000 SHAPTON GLASS, Dellinger

Product detailed description

SHAPTON GLASS #8000 entra in gioco solo quando il coltello è già affilato e la maggior parte del lavoro è compiuta. È una sorta di specialista finale che, dopo le altre pietre, elimina le piccole tracce, leviga il bisello e manda il filo in cucina in uno stato in cui il pomodoro inizia a intuire il problema ancor prima del primo taglio.

Vantaggi principali:

• La pietra per affilare giapponese SHAPTON GLASS #8000 è destinata all'affilatura finale e alla lucidatura del filo, quando si desidera un risultato davvero fine.
• La grana JIS #8000 con una dimensione delle particelle di 1,84 micron aiuta a creare un filo molto fine e una superficie della lama rifinita con precisione.
• L'elevata finezza si apprezza soprattutto come fase finale dopo le pietre più grossolane, quando il filo ottiene la sua affilatura e levigatezza finale.
• La pietra si comporta benissimo con l'acciaio inox ed è adatta anche per gli acciai molto duri utilizzati nei coltelli da cucina di qualità.
• L'effetto rapido di affilatura e lucidatura farà felice chiunque non voglia dedicare troppo tempo alla rifinitura finale del filo.
• Lo strato abrasivo in ceramica è unito a un supporto in vetro temperato, che aiuta a mantenere una superficie di lavoro straordinariamente piana.
• Il solido supporto in vetro previene flessioni indesiderate e conferisce alla pietra la stabilità necessaria per una guida precisa della lama.
• L'usura estremamente ridotta prolunga la durata della pietra e la aiuta a mantenere la planarità molto più a lungo in caso di affilatura regolare.
• Non è necessario un lungo ammollo prima dell'affilatura: per un uso rapido basta bagnare la superficie della pietra con acqua.
• Le dimensioni di 210 x 70 mm offrono una superficie di lavoro sufficientemente lunga per guidare comodamente coltelli da cucina sia standard che più grandi.
• La pietra può essere utilizzata non solo per i coltelli da cucina, ma anche per utensili per la lavorazione del legno o attrezzature da giardinaggio.
• Questa pietra non è destinata ai coltelli in ceramica, quindi la loro affilatura deve essere affidata a un tipo di abrasivo adatto.
• Il design sottile di SHAPTON GLASS facilita la manipolazione e lo stoccaggio, e non occupa spazio superfluo tra gli accessori per l'affilatura.
• SHAPTON GLASS #8000 sarà apprezzato da chiunque non voglia solo affilare il coltello, ma portare il filo a una finitura davvero impeccabile.

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 21 x 1 x 7 cm
• materiale: ceramica, vetro
• non adatto per coltelli in ceramica