Pietra per affilare 2000 SHAPTON KUROMAKU, Dellinger

Product detailed description

L'affilatura non deve essere ogni volta un ritorno al punto di partenza. A volte basta solo rifinire ciò che già funziona, proprio come quando si sistema il colletto prima di un incontro importante invece di cambiare l'intero guardaroba. SHAPTON KUROMAKU #2000 è pensato proprio per questa fase della cura del coltello: meno ricostruzione, più perfezionamento del risultato.

Vantaggi principali:

• La pietra per affilare giapponese SHAPTON KUROMAKU #2000 è progettata per un'affilatura più fine e per la rifinitura regolare di una lama di alta qualità.
• La grana JIS #2000 rappresenta un pratico passaggio intermedio tra l'affilatura standard e la successiva lucidatura più fine dei coltelli da cucina.
• Il colore verde indica chiaramente la grana #2000 e facilita un rapido orientamento tra le varie pietre della serie KUROMAKU.
• L'elevata durezza della pietra ne rallenta l'usura, così la superficie di affilatura rimane piana più a lungo e richiede una rettifica meno frequente.
• L'efficace asportazione di materiale consente di regolare il filo in modo sorprendentemente rapido, sebbene la pietra stessa risulti molto dura durante l'affilatura.
• Apprezzerete il rapido effetto di affilatura e lucidatura nella cura regolare, quando desiderate ripristinare il filo senza lunghe sessioni di lavoro.
• L'abrasivo in carburo di silicio SiC offre prestazioni costanti e aiuta a creare un filo guidato con precisione e uniformemente rifinito.
• La pietra è adatta anche per acciai duri, inserendosi perfettamente nell'attrezzatura dei proprietari di pregiati coltelli giapponesi.
• L'assorbimento d'acqua estremamente ridotto consente di iniziare l'affilatura praticamente subito dopo aver bagnato la pietra, senza lunghi ammolli preventivi.
• Le dimensioni di 210 x 70 x 15 mm offrono una comoda superficie di lavoro sia per i comuni coltelli da cucina che per le lame più lunghe.
• La pratica custodia in plastica protegge la pietra durante lo stoccaggio e, al contempo, funge da supporto stabile durante l'affilatura.
• La pietra può essere utilizzata anche con olio, tuttavia per il lavoro quotidiano si consiglia la tradizionale affilatura ad acqua.
• Oltre ai coltelli da cucina, è possibile affilare anche utensili per la lavorazione del legno o attrezzature da giardinaggio.
• SHAPTON KUROMAKU #2000 è ideale per il momento in cui la lama non necessita di una riparazione grossolana, ma merita una rifinitura precisa ed efficace.

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 21 x 1,5 x 7 cm
• materiale: carburo di silicio SiC
• non adatto per coltelli in ceramica