Pietra per affilare 14 cm, arenaria scistosa, Opinel

Product detailed description

Un buon coltello da chef merita cura prima di iniziare a schiacciare impercettibilmente il pomodoro invece di tagliarlo. La pietra naturale grande Opinel restituisce al filo la sua efficienza originale in modo classico, perfettamente funzionante ben prima dell'avvento di affilacoltelli con rotelle, molle e batterie.

Vantaggi principali:

• La pietra per affilare naturale grande Opinel offre una superficie di lavoro sufficientemente lunga per un'affilatura comoda e regolare di diversi tipi di coltelli.
• La pietra naturale proviene dal dipartimento francese dell'Ariège, nei Pirenei, dove si estrae un materiale ideale per un'affilatura fine.
• È realizzata in arenaria scistosa a grana fine, che aiuta a ripristinare un filo affilato ed efficace.
• La lunghezza di 14 cm offre una maggiore superficie di lavoro rispetto alle pietre da viaggio compatte e facilita la guida delle lame più lunghe durante l'affilatura.
• Utilizzerete la pietra per coltelli pieghevoli, da cucina, da tavola e da giardino, oltre che per altri utensili a filo liscio.
• È adatta anche per coltelli con punta arrotondata, il cui filo curvo richiede solo di essere guidato in modo fluido sulla superficie della pietra.
• Prima dell'affilatura, immergere la pietra in acqua per alcuni minuti, per evitare che i suoi pori si intasino di polvere e particelle di acciaio.
• Durante l'affilatura, tenere la lama a un angolo di circa 20° e guidare fluidamente l'intero filo dal tallone fino alla punta.
• Con una manutenzione regolare, di norma bastano pochi passaggi uniformi su ciascun lato della lama per ripristinarne il filo.
• Dopo aver formato una leggera bava, rimuoverla con passaggi più leggeri e infine ripassare delicatamente il filo da entrambi i lati.
• Prestare particolare attenzione durante l'affilatura di lame lucidate o con finitura superficiale nera, poiché la loro superficie può danneggiarsi più facilmente.
• Dopo ogni utilizzo, sciacquare la pietra con acqua pulita, lasciarla asciugare accuratamente e successivamente riporla in un luogo asciutto.
• La pietra per affilare naturale ha una durata molto lunga, ma è fragile e può rompersi in caso di caduta su una superficie dura.
• La pietra per affilare grande fa anche parte del kit completo Opinel Maintenance Kit, ideato per la cura regolare dei coltelli.

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza: 14 cm
• materiale: arenaria scistosa naturale
• grana: fine
• origine della pietra: Ariège, Pirenei, Francia
• adatto per: coltelli pieghevoli, da cucina, da tavola e da giardino a filo liscio
• altri utilizzi: affilatura di forbici e altri utensili idonei a filo liscio
• non adatto per: lame con microseghettatura
• angolo di affilatura consigliato: circa 20°
• utilizzo: immergere in acqua per alcuni minuti prima dell'affilatura
• manutenzione: sciacquare con acqua pulita dopo l'uso e lasciare asciugare accuratamente
• lavabile in lavastoviglie: no
• avvertenza: non utilizzare sapone, detergenti né spugne
• avvertenza: prestare particolare attenzione durante l'affilatura di lame lucidate e di colore nero
• avvertenza: la pietra naturale è fragile e può danneggiarsi o rompersi in caso di caduta
• produzione: Francia
• garanzia: a vita

Garanzia a vita Opinel:

• Sui coltelli e gli accessori Opinel, il produttore fornisce una garanzia a vita contro i difetti di materiale e di fabbricazione - il prodotto con un difetto di fabbricazione verrà sostituito.
• La garanzia non copre la normale usura, i danni causati da un uso improprio o i prodotti che sono stati smontati o modificati.