Coltello Santoku NORDIC KITCHEN 18 centimetri, marrone, Eva Solo

Product detailed description

Vantaggi principali:

• il coltello Santoku NORDIC KITCHEN con lama da 20 cm del marchio Eva Trio è la variante giapponese del coltello da chef, caratterizzata da una lama più corta e curva
• è la scelta ideale per tritare, affettare e tagliare in modo rapido e preciso una grande varietà di ingredienti
• uso universale del coltello nella preparazione di carne, pesce, verdure ed erbe grazie alla sua lavorazione precisa
• gli intagli sulla lama riducono l'attrito e impediscono l'incollamento della materia prima, rendendo il taglio più veloce e preciso
• la lama è realizzata con 67 strati di acciaio damascato 10Cr15CoMoV, che assicura una durezza e una durata eccezionali
• il processo di fabbricazione conferisce alla lama un disegno unico e contribuisce alla sua flessibilità e al suo equilibrio durante il lavoro
• la durezza della lama HRC 60 ±2 garantisce un'affilatura duratura e riduce la necessità di affilature frequenti
• l'impugnatura ergonomica in Pakkawood offre una presa confortevole e stabilità per ogni taglio
• la protezione a forma di appoggio per il pollice consente un migliore controllo e una gestione più sicura del coltello
• il peso ridotto della lama e il perfetto bilanciamento contribuiscono a un lavoro fluido e senza sforzo
• la combinazione di legno scuro e acciaio damascato crea un look elegante e professionale
• il coltello è adatto ai cuochi professionisti e alle cucine domestiche grazie alla sua versatilità ed efficienza
• parte della serie di coltelli NORDIC KITCHEN per un look completo per la tua attrezzatura

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 31 x 6 x 3 cm
• lunghezza della lama: 18 cm
• materiale: acciaio damascato, pakkawood
• non adatto alla lavastoviglie

"Il marchio Eva Solo diventa Eva Trio. Nuovo nome, ma sempre la stessa qualità, funzionalità e design che i clienti amano dal 1949."