Coltello Santoku ALPHA POM 18 cm, nero, Güde
Code: GUDE154618
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Product detailed description
Vantaggi principali:
- coltello versatile per il taglio di carne, pesce e verdure per cuochi professionisti e amatoriali
- grazie alle scanalature sulla lama, il cibo affettato non si attacca alla lama
- soddisfa i requisiti per l'uso in gastronomia
- forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile X50CrMoV15 di alta qualità con durezza ottimale di 57-58 HRC sulla scala Rockwell
- la forgiatura è seguita dalla finitura in un massimo di 55 operazioni manuali
- tempra a -80°C per ottenere una durezza molto elevata mantenendo un'alta flessibilità
- l'angolo di affilatura di 33° garantisce contemporaneamente affilatura e stabilità
- impugnatura ergonomica e finemente lucidata, in robusta plastica hostaform, con tre rivetti e una finitura distintiva per lavorare sempre in sicurezza
- la produzione artigianale garantisce una qualità e una precisione di lavorazione ineguagliabili
- il design interamente in metallo offre un equilibrio perfetto per un lavoro duraturo senza affaticamento della mano
- parte della serie di coltelli da cucina ALPHA POM
- ogni coltello è confezionato in un imballaggio ecologico
Informazioni aggiuntive:
- lunghezza della lama: 18 cm
- lunghezza del manico: 13 cm
- materiale della lama: acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- materiale dell'impugnatura: hostaform POM (plastica)
- lavabile in lavastoviglie
Additional parameters
| Category: | Coltelli Santoku in acciaio inossidabile |
|---|---|
| Weight: | 0.215 kg |
| EAN: | 4006214154672 |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Collezione: | Güde Alpha POM |
| Tipo di prodotto: | Coltello Santoku |
| Lunghezza della lama: | 18 cm |
| Colore: | Nero |
| Pz. in un set: | 1 ks |
| Caratteristiche: | Lavabile in lavastoviglie |
| Produttore: | Güde Solingen |
| Margin-category: | B |
| Garanzia (anni): | 2 |
| Materiale del manico: | Manico in plastica |
| Paese di produzione: | Germania |
| Promotion: | Kulina Fest |
| Angolo di affilatura: | 15° |
| Colore del manico: | Nero |
| Lavorazione della lama: | Forgiato a mano |
| Materiale della lama dettagliato: | CrVMo15 |
| Durezza della lama (HRC): | 58 |
| Tipo di filo: | Liscio |
| Materiale della lama generale: | Acciaio inox |
| Tipo di manico: | Occidentale |
| Profilo del manico: | Ergonomico |
| Dettaglio materiale del manico: | Plastica rigida (POM) |
KULINA | Güde knives from Solingen
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