Coltello Santoku ALPHA OAK 18 cm, marrone, Güde

Code: GUDEE54618
€188 Measure price:
In magazzino (7 pcs)

Una serie unica di coltelli e utensili ALPHA OAK, pensata non solo per gli amanti del vino e della cucina. Perché il vino? La risposta si trova nella maniglia.

  • il coltello versatile per tagliare carne, pesce e verdure, creato dallo chef stellato Harald Rüssel
  • il legno del manico proviene da botti di vino di 80 anni, quindi è molto stagionato, duro e quasi indistruttibile
  • non adatto alla lavastoviglie

Detailed information

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Product detailed description

Vantaggi principali:

  • il coltello versatile per tagliare carne, pesce e verdure, creato dallo chef stellato Harald Rüssel
  • grazie alle scanalature sulla lama, il cibo affettato non si attacca alla lama
  • il legno del manico proviene da botti di vino di 80 anni, quindi è molto stagionato, duro e quasi indistruttibile
  • forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile X50CrMoV15 di alta qualità con durezza ottimale di 57-58 HRC sulla scala Rockwell
  • la forgiatura è seguita dalla finitura in più di 40 operazioni manuali
  • tempra a -80°C per ottenere una durezza molto elevata mantenendo un'alta flessibilità
  • l'angolo di affilatura di 33° garantisce contemporaneamente affilatura e stabilità
  • impugnatura ergonomica con legno di quercia, tre rivetti e una finitura particolare per lavorare sempre in sicurezza
  • la produzione artigianale garantisce una qualità e una precisione di lavorazione ineguagliabili
  • il design interamente in metallo offre un equilibrio perfetto per un lavoro duraturo senza affaticamento della mano
  • parte della serie di coltelli da cucina ALPHA OAK
  • ogni coltello è confezionato in un imballaggio ecologico

Informazioni aggiuntive:

  • lunghezza della lama: 18 cm
  • lunghezza del manico: 13 cm
  • materiale della lama: acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
  • materiale del manico: legno di quercia
  • non adatto alla lavastoviglie

Additional parameters

Category: Coltelli Santoku in acciaio inossidabile
Weight: 0.215 kg
EAN: 4006214354676
Margin: E
K překladu: CZ AUTO
Collezione: Güde Alpha Oak
Tipo di prodotto: Coltello Santoku
Lunghezza della lama: 18 cm
Colore: Marrone
Pz. in un set: 1 ks
Caratteristiche: Pouze ruční mytí
Produttore: Güde Solingen
Margin-category: B
Garanzia (anni): 2
Materiale del manico: Manico in legno
Paese di produzione: Germania
yesspend: yesspend_knl, yesspend_kbe, yesspend_kfr
Promotion: Kulina Fest
Angolo di affilatura: 15°
Colore del manico: Marrone
Lavorazione della lama: Forgiato a mano
Materiale della lama dettagliato: CrVMo15
Durezza della lama (HRC): 58
Tipo di filo: Liscio
Materiale della lama generale: Acciaio inox
Tipo di manico: Occidentale
Profilo del manico: Ergonomico
Dettaglio materiale del manico: Legno di rovere

KULINA | Güde knives from Solingen

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