Coltello Santoku ALPHA OAK 18 cm, marrone, Güde
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Product detailed description
Vantaggi principali:
- il coltello versatile per tagliare carne, pesce e verdure, creato dallo chef stellato Harald Rüssel
- grazie alle scanalature sulla lama, il cibo affettato non si attacca alla lama
- il legno del manico proviene da botti di vino di 80 anni, quindi è molto stagionato, duro e quasi indistruttibile
- forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile X50CrMoV15 di alta qualità con durezza ottimale di 57-58 HRC sulla scala Rockwell
- la forgiatura è seguita dalla finitura in più di 40 operazioni manuali
- tempra a -80°C per ottenere una durezza molto elevata mantenendo un'alta flessibilità
- l'angolo di affilatura di 33° garantisce contemporaneamente affilatura e stabilità
- impugnatura ergonomica con legno di quercia, tre rivetti e una finitura particolare per lavorare sempre in sicurezza
- la produzione artigianale garantisce una qualità e una precisione di lavorazione ineguagliabili
- il design interamente in metallo offre un equilibrio perfetto per un lavoro duraturo senza affaticamento della mano
- parte della serie di coltelli da cucina ALPHA OAK
- ogni coltello è confezionato in un imballaggio ecologico
Informazioni aggiuntive:
- lunghezza della lama: 18 cm
- lunghezza del manico: 13 cm
- materiale della lama: acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- materiale del manico: legno di quercia
- non adatto alla lavastoviglie
Additional parameters
| Category: | Coltelli Santoku in acciaio inossidabile |
|---|---|
| Weight: | 0.215 kg |
| EAN: | 4006214354676 |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Collezione: | Güde Alpha Oak |
| Tipo di prodotto: | Coltello Santoku |
| Lunghezza della lama: | 18 cm |
| Colore: | Marrone |
| Pz. in un set: | 1 ks |
| Caratteristiche: | Pouze ruční mytí |
| Produttore: | Güde Solingen |
| Margin-category: | B |
| Garanzia (anni): | 2 |
| Materiale del manico: | Manico in legno |
| Paese di produzione: | Germania |
| yesspend: | yesspend_knl, yesspend_kbe, yesspend_kfr |
| Promotion: | Kulina Fest |
| Angolo di affilatura: | 15° |
| Colore del manico: | Marrone |
| Lavorazione della lama: | Forgiato a mano |
| Materiale della lama dettagliato: | CrVMo15 |
| Durezza della lama (HRC): | 58 |
| Tipo di filo: | Liscio |
| Materiale della lama generale: | Acciaio inox |
| Tipo di manico: | Occidentale |
| Profilo del manico: | Ergonomico |
| Dettaglio materiale del manico: | Legno di rovere |
KULINA | Güde knives from Solingen
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