Coltello per verdure N°114 PAYSAGE 7 cm, salvia, legno di carpino, Opinel

Product detailed description

Chi ama frutta e verdura preparate ad arte scoprirà presto che la forza bruta non è una tecnica culinaria universale. Il N°114 è progettato per lavori più delicati, dove la precisione è fondamentale e il risultato deve rimanere visivamente impeccabile.

Vantaggi principali:

• Il coltello da cucina Opinel N°114 PAYSAGE è uno specialista nella pulizia, sbucciatura, taglio e lavorazione decorativa di frutta e verdura.
• La lama curva da 7 cm facilita la guida precisa del coltello sulla superficie degli ingredienti ed è facile da controllare nei compiti di cucina più delicati.
• La forma caratteristica che ricorda il becco d'uccello è particolarmente adatta per sbucciare, intagliare e modellare piccoli pezzi di frutta e verdura.
• Il dorso dentellato della lama consente di raschiare e pulire delicatamente la superficie delle verdure senza dover asportare uno strato inutilmente spesso.
• La lama sottile è adatta per lavori di precisione come decorare, intagliare o preparare piccoli ingredienti prima della cottura.
• Per verdure grandi e dure, come la zucca o il sedano, è preferibile utilizzare un coltello da cucina più grande con una lama più robusta.
• L'acciaio inox martensitico di origine europea con una durezza di 55-57 HRC offre un'elevata affilatura, resistenza meccanica e un'ottima protezione contro la corrosione.
• L'elevata resistenza all'abrasione della lama aiuta a mantenere un taglio di qualità a lungo termine, anche con un uso quotidiano regolare.
• La lama con uno spessore di 1,5 mm rimane sufficientemente sottile per una guida precisa e controllata quando si lavora con ingredienti più piccoli.
• Il manico color salvia in legno di carpino laccato conferisce al coltello un aspetto distintivo e permette di riconoscerlo facilmente tra gli altri utensili da cucina.
• Il legno di carpino certificato PEFC presenta una venatura chiara e delicata, che si presta molto bene a finiture dai colori intensi.
• La superficie laccata aiuta a proteggere il manico in legno dall'umidità e dallo sporco durante l'uso regolare.
• Il manico lungo 9,8 cm offre un'impugnatura compatta e maneggevole, che favorisce la precisione nei lavori di cucina più dettagliati.
• Il peso leggero di 23 g contribuisce a una facile manipolazione e agevola il lavoro durante la lavorazione di grandi quantità di piccoli ingredienti.
• Il coltello è prodotto in Francia e la versione rossa appartiene alla gamma di colori PAYSAGE ispirata alla natura.

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza della lama: 7 cm
• spessore della lama: 1,5 mm
• lunghezza del manico: 9,8 cm
• versione della lama: lama curva con dorso dentellato
• materiale della lama: acciaio inox martensitico di origine europea
• durezza della lama: 55-57 HRC
• materiale del manico: legno di carpino laccato con certificazione PEFC
• colore del manico: salvia
• peso: 23 g
• lavabile in lavastoviglie: no
• produzione: Francia
• garanzia: a vita

Garanzia a vita Opinel:

• Sui coltelli e gli accessori Opinel, il produttore fornisce una garanzia a vita contro i difetti di materiale e di fabbricazione - il prodotto con un difetto di fabbricazione verrà sostituito.
• La garanzia non copre la normale usura, i danni causati da un uso improprio o i prodotti che sono stati smontati o modificati.