Coltello Nakiri 17 cm ZWILLING® Pro
Code: ZW38429171
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Product detailed description
Il coltello da chef di tipo nakiri è ispirato alla cucina giapponese. Dispone di una lama larga senza punta pronunciata e sarà adatto a professionisti e cuochi amatoriali. Possono infatti usarlo per pulire le verdure, tritare le erbe aromatiche o tagliare le costolette.
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Impugnatura ergonomica in plastica, design rivettato
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Transizione fluida tra la protezione e l'impugnatura
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Acciaio speciale prodotto per ZWILLING J. A. Henckels
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Lama FRIODUR®, temprata a freddo
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Coltello SIGMAFORGE® – forgiato da un unico pezzo
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Durezza circa 57 HRC scala Rockwell
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Affilatura a mano, controllo laser della lama
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I coltelli possono essere lavati in lavastoviglie, ma si consiglia di lavarli a mano
Additional parameters
| Category: | Coltelli giapponesi Nakiri |
|---|---|
| Weight: | 0.3 kg |
| EAN: | 4009839407932 |
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