Coltello da intaglio N°220 INTEMPORA 16 cm, blu, POM, Opinel

Product detailed description

Quando non volete decidere ogni volta tra un coltello piccolo e uno grande, esiste un'elegante terza opzione. Il modello N°220 INTEMPORA ha infatti costruito la sua carriera proprio su una simile indecisione.

Vantaggi principali:

• Opinel N°220 INTEMPORA è un agile coltello da trinciare per il taglio preciso di carne arrosto, pollame, frutta e verdura.
• La lama da 16 cm offre un buon controllo durante il taglio di arrosti, cosciotti d'agnello e altri tagli di carne più grandi.
• Se utilizzato insieme a un forchettone da trinciare, consente di creare fette regolari e pulite senza strappare inutilmente la carne preparata.
• Il profilo stretto e universale della lama si presta bene anche a tagliare frutta e verdura di grandi dimensioni in porzioni uniformi.
• Le dimensioni più compatte rispetto a un grande coltello da chef facilitano la precisione del taglio e la comodità d'uso durante il porzionamento.
• L'acciaio inox Sandvik 12C27M contiene lo 0,52 % di carbonio e offre un'elevata affilatezza e ottime prestazioni di taglio.
• Il contenuto del 14,5 % di cromo contribuisce a una buona resistenza della lama alla corrosione durante l'uso regolare in cucina.
• L'aggiunta dello 0,60 % di manganese completa le proprietà dell'acciaio utilizzato e ne supporta la resistenza meccanica nel lavoro quotidiano.
• La struttura full tang estende l'acciaio per tutta la lunghezza del manico, favorendo robustezza, stabilità e un controllo bilanciato.
• Il manico stampato in poliossimetilene rinforzato con fibra di vetro resiste all'acqua, all'usura e agli urti durante l'uso intensivo.
• La forma curva del manico e il profilo triangolare favoriscono una presa sicura e confortevole durante il porzionamento e il taglio preciso degli ingredienti.
• La resistenza del manico a temperatura, acqua e urti soddisfa le esigenze di un uso regolare sia in ambito domestico che in cucine professionali.
• La struttura bilanciata aiuta a mantenere un buon controllo sulla lama e rende più piacevole il lavoro prolungato quando si porzionano grandi quantità di ingredienti.
• Il modello appartiene alla collezione INTEMPORA, incentrata su coltelli da cucina robusti e bilanciati con struttura full-tang e resistenti manici in polimero.
• Il coltello è prodotto in Francia e, grazie alla sua versatilità, completa al meglio l'attrezzatura per il taglio della carne e di ingredienti vegetali più grandi.

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza della lama: 16 cm
• materiale della lama: acciaio inox Sandvik 12C27M
• contenuto di carbonio: 0,52 %
• contenuto di cromo: 14,5 %
• contenuto di manganese: 0,60 %
• costruzione della lama: full tang
• materiale del manico: poliossimetilene rinforzato con fibra di vetro
• profilo del manico: curvo e triangolare
• resistenza del manico: a acqua, usura, urti e temperatura
• utilizzo: porzionamento di carne arrosto, pollame, frutta e verdura di grandi dimensioni
• lavabile in lavastoviglie: non raccomandato, si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata
• avvertenza: dopo il lavaggio possono comparire sul manico leggere tracce biancastre dovute alla fibra di vetro; possono essere rimosse con una leggera oliatura
• produzione: Francia
• garanzia: a vita

Garanzia a vita Opinel:

• Sui coltelli e gli accessori Opinel, il produttore fornisce una garanzia a vita contro i difetti di materiale e di fabbricazione - il prodotto con un difetto di fabbricazione verrà sostituito.
• La garanzia non copre la normale usura, i danni causati da un uso improprio o i prodotti che sono stati smontati o modificati.