Cera di manutenzione per acciaio 100 ml, de Buyer

Product detailed description

Il rapporto con una padella in acciaio al carbonio è un impegno a lungo termine. Non basta acquistarla una volta e poi aspettarsi che faccia tutto da sola. Questa cera rappresenta quella ragionevole dose di cura grazie alla quale la convivenza non arrugginirà, né letteralmente né figuratamente. Una buona collaborazione in cucina richiede semplicemente un'attenzione occasionale.

Vantaggi principali:

• La cera protettiva de Buyer facilita la prima stagionatura e la protezione regolare di padelle e padelle sauté in acciaio al carbonio.
• La miscela di tre ingredienti naturali contiene olio di vinaccioli, olio di colza e cera d'api.
• Senza profumazioni aggiunte o altri additivi, offre un modo semplice per prendersi cura delle stoviglie in acciaio utilizzate ogni giorno.
• Un sottile strato di cera crea una barriera protettiva sulla superficie, che aiuta a ridurre la formazione di ossidazione indesiderata.
• Durante la prima stagionatura, la cera può sostituire il comune olio e facilitare la creazione di una patina iniziale uniforme.
• Basta applicare una piccolissima quantità con uno strofinaccio di carta o un panno pulito e successivamente riscaldare l'acciaio.
• Sotto l'effetto del calore, la cera polimerizza e crea un primo strato protettivo che favorisce una scivolosità gradualmente maggiore durante la cottura.
• Dopo la stagionatura, l'acciaio inizierà naturalmente a cambiare colore da grigio a marrone e, con l'uso continuo, si scurirà gradualmente.
• La cottura regolare perfeziona ulteriormente la patina e aiuta la padella ad acquisire proprietà di cottura sempre migliori.
• Dopo ogni utilizzo, è possibile applicare un sottile strato sulla padella pulita e asciutta per proteggerla tra una cottura e l'altra.
• Dopo l'applicazione, la cera è asciutta al tatto, non lascia una superficie spiacevolmente appiccicosa ed è priva di odore.
• Prima della cottura successiva, basta sciacquare la padella con acqua calda e rimuovere eventuali residui di cera con una spugna delicata.
• La formula stabile non irrancidisce nemmeno diversi mesi dopo l'apertura, rimanendo pronta per una cura regolare a lungo termine.
• Il trattamento continuo aiuta a proteggere l'acciaio dall'umidità e a prolungare il tempo in cui servirà in modo affidabile.
• Il volume di 100 ml è sufficiente per l'applicazione ripetuta di strati molto sottili durante la stagionatura e la successiva manutenzione.
• La leggera scatola di alluminio si ripone facilmente tra i prodotti per la pulizia e protegge la cera tra un utilizzo e l'altro.
• La produzione francese farà felici coloro che desiderano prendersi cura delle proprie padelle in acciaio con un prodotto naturale e specifico.
• La cera protettiva ha senso ovunque si voglia far durare una patina correttamente formata e mantenere l'acciaio protetto.

Informazioni aggiuntive:

• diametro: 6,8 cm
• altezza: 3,5 cm
• volume: 100 ml
• ingredienti: olio di vinaccioli, olio di colza e cera d'api