Cannolicchi della Galizia 120 ml, 6-8 pz. in olio di oliva con aglio e peperoncino, La Narval

Product detailed description

Le navigole sono in grado di suscitare negli ospiti quella particolare espressione in cui si mescolano curiosità, compostezza e il tentativo di non apparire troppo entusiasti fin dal primo assaggio. È inutile. Alcune prelibatezze marine semplicemente non sanno restare solo una discreta portata in tavola.

Vantaggi principali:

• Le navajas galleghe in olio d'oliva con aglio e guindilla La Narval Premium offrono il gusto puro delle Rías Gallegas in una preparazione delicatamente piccante.
• La specie Ensis magnus ha una polpa più tenera rispetto ad altre varietà di fasolari, distinguendosi quindi per una struttura più delicata e un carattere marino piacevolmente pulito.
• Il prodotto vanta un'indicazione precisa della specie e della provenienza, evitando così l'effetto di una conserva di mare anonima e priva di una storia chiara.
• I cannolicchi provengono dall'area FAO 27, nello specifico dalle Rías Gallegas, dove la ricchezza delle acque locali sostiene naturalmente il loro sapore.
• Nelle rías galiziane l'Ensis magnus si trova naturalmente, e proprio questo ambiente conferisce ai cannolicchi la loro tipica espressione costiera.
• La raccolta avviene a mano, tramite subacquei durante l'alta marea e a piedi durante la bassa marea, così che ogni conserva sia il frutto di un onesto lavoro costiero.
• Un delicato processo di purificazione nella stessa acqua della ría aiuta a preservare l'origine pura dei cannolicchi e la loro naturale linea marina.
• L'olio d'oliva dona succosità ai cannolicchi, l'aglio aggiunge una base aromatica e il peperoncino sposta delicatamente il gusto verso una nota spagnola più piccante.
• In un piatto per tapas, le navajas si abbinano perfettamente a pane tostato, olive, peperoni arrostiti o altre prelibatezze di mare.
• Il servizio a freddo permette di far risaltare al meglio la polpa tenera, l'origine galiziana pura e la preparazione all'olio leggermente piccante.
• Un breve riscaldamento si abbina bene a patate, riso o semplici verdure, dove l'olio con aglio e peperoncino si sviluppa magnificamente.
• La confezione contiene 6-8 pezzi, pertanto funziona bene come antipasto leggero, degustazione condivisa o elemento più caratteristico di una serata tapas.
• La confezione crema con motivo grafico giallo appare pulita, contemporaneamente distinguendo chiaramente la variante con olio d'oliva, aglio e peperoncino.
• Grazie alla durata di 3 anni, i cannolicchi possono attendere nella dispensa per il momento in cui desiderate preparare rapidamente qualcosa di tipicamente galiziano.
• I cannolicchi galiziani in olio d'oliva con aglio e peperoncino La Narval Premium uniscono la raccolta manuale, l'origine pura e un sapore costiero delicatamente piccante.

Valori nutrizionali per 100 g:

• valore energetico: 1414 kJ / 300 kcal
• grassi: 4,5 g
• carboidrati: 8 g (di cui zuccheri 0 g)
• proteine: 15 g
• sale: 0,58 g

Informazioni aggiuntive:

• ingredienti: vongole coltellari (mollusco), olio d'oliva, aglio e peperoncino
• allergeni e possibili tracce: può contenere tracce di pesce, crostacei
• specie: novaloni, Ensis magnus
• origine: FAO 27, Rías Gallegas
• metodo di raccolta: a mano, subacquea con alta marea e a piedi con bassa marea
• lavorazione: delicato processo di purificazione nella stessa acqua degli estuari
• durata: 3 anni