Cannolicchi della Galizia 120 ml, 8-10 pz in olio di oliva, La Narval

Product detailed description

Le navigole sono in grado di suscitare negli ospiti quella particolare espressione in cui si mescolano curiosità, compostezza e il tentativo di non apparire troppo entusiasti fin dal primo assaggio. È inutile. Alcune prelibatezze marine semplicemente non sanno restare solo una discreta portata in tavola.

Vantaggi principali:

• Le navajas galleghe in olio d'oliva La Narval Premium offrono il gusto puro delle Rías Gallegas in una preparazione che esalta la materia prima stessa.
• La specie Ensis magnus ha una polpa più tenera rispetto ad altre varietà di navajas, risultando quindi più delicata, succosa e naturalmente raffinata al momento del servizio.
• La Narval Premium basa questa linea sulla trasparenza, l'approccio etico e l'autenticità, indicando chiaramente la specie esatta, l'origine e il metodo di raccolta.
• Le navajas provengono dalla zona FAO 27, nello specifico dalle Rías Gallegas, dove la ricchezza delle acque locali sostiene il loro unico sapore marino.
• L'Ensis magnus si trova naturalmente nelle rías galiziane, quindi l'origine non è solo un dettaglio di marketing, ma una parte fondamentale del carattere del prodotto.
• La raccolta manuale viene effettuata da sub durante l'alta marea e a piedi durante la bassa marea, perciò dietro ogni conserva c'è un onesto lavoro costiero.
• Un delicato processo di purificazione nella stessa acqua della ría aiuta a preservare l'origine pura delle navajas e la loro naturale espressione marina.
• L'olio d'oliva completa le navajas in modo leggero e succoso, senza salse pesanti o condimenti intensi che ne oscurerebbero il sapore.
• In un piatto per tapas, le navajas si abbinano perfettamente a pane tostato, olive, peperoni arrostiti o altre prelibatezze di mare.
• Il servizio a freddo esalta al meglio la polpa tenera, la pura origine galiziana e la semplice preparazione in olio d'oliva.
• Un breve riscaldamento si sposa bene con patate, riso o verde, dove l'olio d'oliva si fonde con il delicato sapore del mare.
• La confezione contiene 8-10 pezzi, rendendola ideale come antipasto leggero, assaggio condiviso o elemento elegante di una serata a base di tapas.
• La confezione crema con motivo grafico verde ha un aspetto pulito, contemporaneo e descrive perfettamente la variante semplice di navajas in olio d'oliva.
• Grazie alla durata di 3 anni, le novaloni possono attendere in dispensa il momento in cui desidererete preparare rapidamente una genuina prelibatezza galiziana.
• Le novaloni galiziane in olio d'oliva La Narval Premium uniscono la raccolta manuale, l'origine pura e la delicatezza dei frutti di mare delle Rías Gallegas.

Valori nutrizionali per 100 g:

• valore energetico: 1186 kJ / 286 kcal
• grassi: 24 g (di cui acidi grassi saturi 2,5 g)
• carboidrati: 4,5 g (di cui zuccheri 0 g)
• proteine: 15 g
• sale: 1,1 g

Informazioni aggiuntive:

• ingredienti: novaloni (mollusco), olio d'oliva e sale
• allergeni e possibili tracce: può contenere tracce di pesce, crostacei
• specie: novaloni, Ensis magnus
• origine: FAO 27, Rías Gallegas
• metodo di raccolta: a mano, subacquea con alta marea e a piedi con bassa marea
• lavorazione: delicato processo di purificazione nella stessa acqua degli estuari
• durata: 3 anni