Teglia per dolci ELASTOMOULE per 25 mini Finanzieri, silicone, de Buyer

Code: DB185201
Brand: de Buyer
€61,48
In magazzino (1 pcs)

Lo stampo professionale in silicone per 25 mini pagnotte financier Elastomoule® è adatto alla preparazione sia a caldo che a freddo. Forma perfetta con bordi affilati per una presentazione perfetta delle vostre creazioni.

Detailed information

Product detailed description

Lo stampo professionale in silicone per 25 mini pagnotte financier Elastomoule® è adatto alla preparazione sia a caldo che a freddo. Forma perfetta con bordi affilati per una presentazione perfetta delle vostre creazioni.

Gli stampi professionali in silicone Elastomoule® dell'azienda francese de Buyer sono il top assoluto del mercato. Grazie al materiale speciale - schiuma di silicone contenente polvere di metallo - questi stampi sono estremamente termoconduttivi e garantiscono risultati perfetti. La pasta sarà cotta in modo uniforme, con uno strato caramellato su tutta la superficie. Gli stampi Elastomoule® possono resistere a temperature da -70°C a +300°C, quindi sono adatti sia alla cottura che alla successiva conservazione in freezer. I culinari francesi utilizzano questi stampi per preparare vari antipasti e dessert, sia al forno che non. Sono adatti anche per varie creme all'uovo, schiume montate, aspic, ecc.

Stampi professionali in silicone Elastomoule® de Buyer in breve:

  • schiuma di silicone flessibile e antiaderente con polvere di metallo
  • trasferimento di calore estremamente rapido grazie alle microbolle presenti nel materiale
  • perfetta caramellizzazione del contenuto arrostito
  • sistema brevettato
  • adatto alla cottura e al congelamento, può resistere a temperature da -70°C a +300°C
  • qualità professionale

Utilizzo di stampi Elastomoule®:

  • Lavare gli stampi con acqua e sapone o in lavastoviglie prima di utilizzarli per la prima volta. Ungere lo stampo solo con un po' di olio o burro prima del primo utilizzo. Questo non sarà necessario per un ulteriore utilizzo.
  • Se si utilizzano gli stampi in forno, posizionarli direttamente sulla griglia, non sulla teglia. La griglia consente una migliore circolazione del calore e una cottura più uniforme del contenuto. La griglia deve essere posizionata nella parte inferiore del forno.
  • Le temperature utilizzate per la cottura negli stampi in silicone Elastomoule® sono le stesse delle teglie tradizionali.
  • Non utilizzare il forno in modalità grill, i raggi infrarossi possono danneggiare gravemente gli stampi.
  • Può essere utilizzato nel microonde.
  • Non infornare mai se le cavità dello stampo sono vuote! Versare un po' d'olio negli spazi vuoti o cospargerli di farina.
  • Non utilizzare un coltello o altri oggetti appuntiti per maneggiare lo stampo.
  • Facile da pulire sotto l'acqua corrente o in lavastoviglie.

Additional parameters

Category: Tortiere
Weight: 0.14 kg
Margin: C
K překladu: CZ AUTO
Collezione: de Buyer Elastomoule®
Tipo di prodotto: Teglia da forno
Pz. in un set: 1 ks
Margin-category: C

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✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení
Hrnce, pánve, kastroly, kuchyňské náčiní
✓ Tradiční rodinná firma
✓ Založena r. 1830, inovace, ekologie, maximální kvalita

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Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.

De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.