Padella ULTIMATE 20 cm, WMF

Product detailed description

La padella WMF ULTIMATE è per quei momenti in cui desiderate meno casualità sul fornello e una rosolatura più uniforme. La sua base stabile ed eccezionalmente piana aiuta a distribuire calore e grassi in modo che la bistecca non sembri una mappa meteorologica, con una zona surriscaldata e un angolo dimenticato.

Vantaggi principali:

• La Padella per servire WMF ULTIMATE da 20 cm aiuta a preparare piccole porzioni di carne, verdure e contorni con una rosolatura uniforme su tutta la superficie del fondo.
• Il fondo ultra-piano favorisce una distribuzione uniforme di calore e olio, permettendo agli ingredienti di cuocere in modo più stabile fino ai bordi.
• La tecnologia brevettata del fondo limita la deformazione durante il riscaldamento e contribuisce a risultati più precisi durante la frittura intensa.
• La conduzione uniforme del calore è particolarmente apprezzata per la carne, che deve risultare perfettamente rosolata all'esterno e succosa all'interno.
• Il corpo e il fondo sono realizzati in materiale Cromargan® Ultimate, ovvero acciaio inox 18/0 con un carattere straordinariamente resistente.
• La robusta struttura in acciaio inox con saldature a vista conferisce un aspetto professionale ed è pronta per l'uso quotidiano in cucina.
• Il fondo universale TransTherm® supporta l'ottimale distribuzione e accumulo di calore, favorendo così una frittura efficiente su tutti i tipi di fornelli.
• La padella è adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l'induzione, adattandosi perfettamente a diverse configurazioni di cucina.
• L'ampio bordo versatore facilita lo scolo dei grassi, dei succhi o dei liquidi e aiuta a limitare gli sgocciolamenti indesiderati sulla parte esterna.
• I due manici laterali in acciaio inox risparmiano spazio sul fornello, durante lo stoccaggio e nel servire direttamente in tavola.
• I manici cavi speciali si scaldano significativamente meno durante la cottura sul fornello rispetto ai manici comuni con maggiore trasmissione termica.
• La costruzione chiusa dei manici aiuta a prevenire l'infiltrazione di acqua all'interno, supportando un uso quotidiano più igienico e pratico.
• I manici in acciaio inox consentono l'uso della padella anche in forno, tenendo sempre conto della massima resistenza termica delle singole parti.
• La padella è adatta alla lavastoviglie, offrendo così una manutenzione comoda e igienica dopo la cottura, senza pulizie inutilmente complicate.
• Il diametro compatto di 20 cm è ideale per piccole porzioni, saltature rapide, gratinatura e per servire i piatti pronti.
• Apprezzerete la Padella per servire WMF ULTIMATE quando desiderate unire una frittura precisa, una robusta struttura in acciaio inox e una comoda presentazione a tavola.

Informazioni aggiuntive:

• diametro: 20 cm
• altezza: 5,4 cm
• volume: 1,43 l
• materiale: acciaio inox Cromargan® 18/10
• lavabile in lavastoviglie
• adatto per forni fino a 250 °C
• adatto a tutti i tipi di piastre, comprese quelle a induzione
• avvertenza: durante l'uso in forno non è valida la proprietà di riduzione termica del manico, pertanto è necessario maneggiare l'utensile caldo con cautela