Siringa per pasticceria a pressione LE TUBE 750 ml, con accessori, de Buyer

Product detailed description

LE TUBE in questo set non è più solo una pistola da pasticceria, ma una vera e propria piccola linea di produzione per dolci ambizioni. Ora decora, ora farcisce e un attimo dopo forma biscotti in così tante forme che la teglia sembrerà un catalogo. La pasticceria casalinga acquisisce così organizzazione, ritmo e risultati quasi sospettosamente professionali.

Vantaggi principali:

• La pistola da pasticceria de Buyer LE TUBE consente di dosare, farcire, formare e decorare con precisione ricette dolci e salate.
• Il pistone a pressione offre un'alternativa più comoda alla classica sac à poche e semplifica il lavoro con l'impasto pronto.
• La rotella di regolazione determina la quantità erogata a ogni pressione, in modo che le singole porzioni rimangano regolari e visivamente uniformi.
• Nella preparazione di pasticcini, biscotti o stuzzichini, non dovrete andare a occhio per ogni porzione per poi doverla correggere faticosamente.
• L'impugnatura ergonomica e la leva di comando in metallo facilitano il dosaggio ripetuto anche durante la preparazione di grandi quantità di dessert.
• Il contenitore trasparente consente di monitorare la quantità di impasto rimasta e di preparare in tempo la porzione successiva senza spiacevoli sorprese.
• LE TUBE gestisce composti sia freddi che caldi fino a 100 °C, adattandosi così a una vasta gamma di preparazioni di pasticceria e gastronomia.
• Potete usarlo per creme, mousse, impasti, ripieni e altri composti che richiedono un'erogazione pulita o una porzionatura precisa.
• Il set include 2 beccucci in Tritan per un dosaggio liscio o decorazioni creative a seconda del risultato desiderato.
• La compatibilità con tutti i beccucci in Tritan de Buyer consente di ampliare gradualmente le forme senza dover acquistare un'altra pistola da pasticceria.
• Sostituire il beccuccio richiede solo pochi secondi: basta svitare la ghiera anteriore e inserire la variante scelta.
• Il kit per biscotti incluso trasforma LE TUBE in un pratico alleato per creare forme regolari pronte da infornare.
• I 13 dischi in acciaio inossidabile consentono di alternare diversi motivi e di preparare una collezione di biscotti visivamente più varia a partire da un unico impasto.
• Nella preparazione dei biscotti, impugnare la pistola in verticale e utilizzare un impasto a temperatura ambiente aiuta a ottenere forme più pulite e uniformi.
• I pezzi dosati regolarmente cuociono con tempi simili e sul vassoio hanno un aspetto più ordinato senza bisogno di ulteriori modellature manuali.
• Gli accessori modulari consentono di passare rapidamente dalla decorazione di una torta alla farcitura di pasticcini o alla preparazione di un'intera infornata di biscotti.
• La robusta struttura in polimero composito è pronta per un uso regolare sia nella pasticceria domestica che in quella professionale.
• Una volta terminato il lavoro, le parti lavabili possono essere messe in lavastoviglie per ridurre i tempi di pulizia dopo una sessione di cottura impegnativa.
• La produzione francese soddisferà chi cerca uno strumento di precisione per la pasticceria, con provenienza certificata e un'ampia gamma di utilizzi.

Nel set:

• 1x pistola da pasticceria LE TUBE
• 1x beccuccio liscio da pasticceria U8 - diametro 11 mm
• 1x beccuccio a stella da pasticceria D8 - diametro 11 mm
• 13x dischi in acciaio inossidabile per biscotti

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza: 38 cm
• larghezza: 10 cm
• materiale: polimero composito, metallo, tritano
• lavabile in lavastoviglie