Portacoltelli PARTNER, set 8 pz., Nero, Wüsthof

Product detailed description

La serie PARTNER ha di simpatico soprattutto il fatto che non si vanta di eroismi inutili. Non sono coltelli che necessitano dell'aura di uno chef, gesti drammatici e tre espressioni francesi in più. Sono strumenti progettati con cura in acciaio tedesco forgiato che desiderano una sola cosa: che tu possa lavorare con essi in modo preciso, comodo e senza inutili teatralità.

Vantaggi principali:

• Il blocco coltelli Wüsthof PARTNER rappresenta una soluzione completa per la cucina di tutti i giorni, dove tutti gli strumenti chiave sono disposti in modo sistematico e pronti ad affrontare un ampio spettro di attività, dal taglio fine delle erbe aromatiche al porzionamento di pezzi di carne più grandi, senza la necessità di cercare inutilmente il coltello giusto.
• Il completo comprende 5 coltelli interamente forgiati, un'affilatrice, forbici da cucina smontabili e un robusto blocco in legno di frassino verniciato nero, offrendo così un sistema completo che copre tutte le attività culinarie, sia ordinarie che avanzate, senza la necessità di acquistare attrezzature aggiuntive.
• Il coltello da chef da 20 cm funge da strumento di lavoro principale, consente un taglio, un trinciato e una porzionatura fluidi e il suo profilo favorisce un movimento naturale a dondolo con il minimo sforzo.
• Il coltello per pasticceria con lama seghettata gestisce senza problemi croste croccanti e interni morbidi, in modo che pane, torte o pomodori rimangano tagliati in modo netto senza schiacciare o deformare la struttura.
• La coppia di coltelli universali amplia le possibilità di utilizzo per un lavoro più preciso con ingredienti di medie dimensioni, dove è necessaria una combinazione di controllo, velocità e comoda manipolazione nella preparazione quotidiana dei cibi.
• Il coltello per sbucciare offre il massimo controllo nelle attività dettagliate come sbucciare, pulire o tagliare con precisione ingredienti più piccoli, diventando un aiuto indispensabile per lavori di fino.
• La Barra smerigliatrice fa parte del set per mantenere continuamente la lama in condizioni ottimali e preservare le prestazioni costanti dei coltelli senza la necessità di frequenti affilature professionali.
• Le forbici da cucina smontabili ampliano la funzionalità dell'intero set con compiti pratici come porzionare pollame o aprire confezioni, pur essendo facili da pulire.
• Il blocco in legno di frassino nero non è solo un elemento contenitore, ma anche un distintivo accessorio di stile che conferisce alla cucina un carattere moderno, proteggendo al contempo le lame dei coltelli da danni e contatti accidentali.
• Le lame di tutti i coltelli sono forgiate da un unico pezzo di acciaio inossidabile di alta qualità Wüsthof, garantendo elevata resistenza, lunga durata e prestazioni stabili anche durante un intenso uso quotidiano.
• Le lame sono affilate tramite un processo controllato al laser che garantisce una geometria costante e una precisione di taglio, in modo da notare la differenza già al primo contatto con l'ingrediente.
• Il codolo pieno che attraversa l'intero manico aumenta la stabilità del coltello e trasmette la forza uniformemente lungo tutta la lunghezza, il risultato è sicurezza nel lavoro anche nelle operazioni più impegnative.
• La mezza guardia consente una facile affilatura lungo tutta la lunghezza della lama e contribuisce anche all'equilibrio ideale, che favorisce un movimento naturale e controllato durante il taglio.
• I manici dalla forma ergonomica sono progettati per stare saldamente in mano e offrire comfort anche durante lavori prolungati, senza scivolare e senza affaticare inutilmente il polso.
• Ogni coltello passa attraverso circa 50 passaggi di produzione e 20 controlli di qualità, questo processo garantisce un elevato standard di lavorazione e affidabilità nell'uso a lungo termine.
• La produzione a Solingen, in Germania, rappresenta una tradizione di artigianato coltellinaio di precisione, dove si pone l'accento sul dettaglio, sulla funzionalità e sul valore a lungo termine di ogni singolo pezzo.

Nel set:

• 1x coltello da chef, lunghezza lama 20 cm
• 1x Coltello per pasticceria, lunghezza lama 20 cm
• 1x coltello universale, lunghezza lama 16 cm
• 1x coltello universale seghettato, lunghezza lama 14 cm
• 1x coltello per verdure, lunghezza lama 9 cm
• Barra smerigliatrice, lunghezza parte lavorativa 23 cm
• 1x forbici da cucina
• 1x ceppo portacoltelli in frassino in finitura nero

Informazioni aggiuntive:

• non adatto alla lavastoviglie