Pietra per affilare 2000 SHAPTON GLASS, Dellinger

Product detailed description

SHAPTON GLASS #2000 è un'ottima scelta per chi desidera mantenere regolarmente un coltello da cucina di qualità e non vuole iniziare ogni volta la procedura di affilatura da zero. Gestisce senza problemi gli acciai duri giapponesi, inossidabili e altamente legati, offrendo una finitura pratica che privilegia la capacità di taglio rispetto al riflesso sul bisello.

Vantaggi principali:

• La pietra per affilare giapponese SHAPTON GLASS #2000 è progettata per un'affilatura precisa e una finitura più fine del filo di coltelli da cucina e da lavoro.
• La grana JIS #2000 con una dimensione delle particelle abrasive di 7,35 micron offre un passaggio equilibrato tra l'affilatura di base e la successiva lucidatura.
• La pietra è adatta per l'acciaio inox e affronta senza problemi anche tipi di acciaio estremamente duri.
• Un effetto abrasivo più forte aiuta a ripristinare efficacemente il filo senza dover ricorrere a una pietra significativamente più grossolana.
• L'effetto di affilatura e lucidatura molto rapido rende piacevole la cura regolare dei coltelli e riduce il tempo dedicato all'affilatura.
• Lo strato abrasivo ceramico è laminato su un supporto in vetro temperato, che favorisce la massima planarità della superficie di lavoro.
• Il supporto in vetro estremamente piatto fornisce una base stabile per una guida precisa della lama durante l'intero processo di affilatura.
• La solida base in vetro impedisce inoltre la flessione indesiderata della pietra e aiuta a mantenere un contatto sicuro con il filo.
• L'usura estremamente ridotta garantisce una lunga durata e aiuta a mantenere piatta la superficie di affilatura anche con un uso regolare.
• Non è necessario un lungo ammollo prima dell'affilatura, poiché per un uso rapido è sufficiente bagnare semplicemente la superficie di lavoro con acqua.
• Le dimensioni di 210 x 70 x 10 mm offrono una comoda superficie di lavoro sia per i comuni coltelli da cucina che per le lame più larghe.
• Lo strato abrasivo stesso ha uno spessore di 5 mm, mentre la parte restante della struttura è costituita da un solido supporto in vetro.
• Oltre ai coltelli da cucina, è possibile utilizzare la pietra anche per utensili per la lavorazione del legno o attrezzature da giardinaggio.
• Il design sottile di SHAPTON GLASS facilita la manipolazione e la conservazione, senza occupare spazio superfluo tra gli accessori per l'affilatura.
• SHAPTON GLASS #2000 è una scelta pratica per quando si desidera ripristinare il filo e allo stesso tempo prepararlo per un'affilatura finale più fine.

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 21 x 1 x 7 cm
• materiale: ceramica, vetro
• non adatto per coltelli in ceramica