Pentola di cottura 28 cm, 6,7 l, senape, ghisa, Staub
Code: ST1102812
Product detailed description
Una pentola di cottura in ghisa di alta qualità non è un acquisto dettato da una moda passeggera né da un breve entusiasmo culinario. Staub La Cocotte si presenta come un accessorio destinato a restare in casa più a lungo di alcuni elettrodomestici, delle tendenze e forse persino dell'attuale colore della cucina. È semplicemente quel tipo di pezzo che non si acquista „per prova“, ma con intenzioni gastronomiche molto serie.
Vantaggi principali:
- La pentola di cottura rotonda in ghisa Staub La Cocotte con un diametro di 28 cm è ideale per stufare lentamente, rosolare, cuocere al forno, preparare zuppe e altri piatti unici.
- La capacità di circa 6,7 l offre spazio sufficiente per porzioni familiari abbondanti, per ricevere ospiti o per cucinare per circa 6-8 persone.
- La robusta struttura in ghisa distribuisce il calore in modo uniforme e lo mantiene a lungo, aiutando così a conservare una temperatura stabile durante tutta la preparazione.
- Lo smalto interno nero opaco con una superficie leggermente strutturata favorisce una rosolatura decisa degli ingredienti e lo sviluppo di ricchi sapori di tostatura.
- La superficie smaltata non richiede il rodaggio né la creazione di uno strato protettivo d'olio ed è adatta anche per la preparazione di piatti con ingredienti acidi.
- Il coperchio pentola pesante e a tenuta precisa aiuta a mantenere all'interno del recipiente l'umidità necessaria per ottenere carni succose, verdure tenere e salse concentrate.
- Le speciali semisfere sulla parte inferiore del coperchio pentola catturano il vapore condensato e distribuiscono uniformemente le gocce di liquido sul cibo in preparazione.
- La pentola di cottura può essere utilizzata inizialmente per rosolare gli ingredienti sul piano cottura e successivamente trasferita in forno per una lenta cottura finale o stufatura.
- Il fondo smaltato liscio è adatto per piani cottura a gas, elettrici, vitroceramici e a induzione.
- Il contenitore può essere utilizzato anche in forno o alla griglia e la sua resistenza termica raggiunge i 260 °C.
- Due manici laterali integrati facilitano lo spostamento della pentola di cottura tra il piano cottura, il forno e il tavolo da pranzo, tuttavia è necessario utilizzare una protezione termica durante la manipolazione.
- Lo smalto esterno color giallo senape e la forma classica consentono di servire la pietanza pronta direttamente nella pentola di cottura che, grazie alla ghisa, aiuta a mantenere il cibo caldo più a lungo.
- La pentola di cottura è prodotta in Francia, pesa circa 6,9 kg ed è lavabile in lavastoviglie, anche se il lavaggio a mano è più delicato per preservarne l'aspetto.
Informazioni aggiuntive:
- diametro: 28 cm
- larghezza totale: 35,2 cm
- altezza: 13,2 cm
- altezza con coperchio pentola: 18,2 cm
- capacità: 6,7 l
- adatta per tutti i piani cottura, inclusa l'induzione
- adatto al forno
Additional parameters
| Category: | Pentole in ghisa |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 3272340012600 |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Tipo di prodotto: | Pentola |
| Dimensioni: | 28 cm |
| Capacità (l): | 6,7 l |
| Colore: | Giallo |
| Materiale: | Ghisa |
| Pz. in un set: | 1 ks |
| Caratteristiche: | Adatto al forno, Adatto all’induzione, Con coperchio, Lavabile in lavastoviglie |
| Produttore: | Staub |
| Margin-category: | B |
| Promotion: | Kulina Fest |
Discussion
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✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
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Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.