Padella saltapasta AFFINITY 28 cm, con coperchio pentola, in acciaio inox, de Buyer

Product detailed description

Alcune relazioni in cucina sono puramente funzionali. La padella AFFINITY, tuttavia, sembra voler instaurare con voi una partnership a lungo termine basata su cene condivise, mescolate regolari e rispetto reciproco. È però giusto ammettere che, in questo legame, sarà lei a svolgere la maggior parte del lavoro, mentre voi ne raccoglierete i meriti.

Vantaggi principali:

• La padella sauté in acciaio inox de Buyer AFFINITY con coperchio pentola dal diametro di 28 cm offre spazio a sufficienza per porzioni familiari, salse e piatti a cottura lenta.
• Apprezzerete la capacità utile di 4,8 litri quando cucinate per più persone, preparate una cena più abbondante o un pranzo del fine settimana.
• Il fondo largo e i bordi più alti consentono di rosolare prima gli ingredienti, poi sfumarli e completare l'intera ricetta in un unico recipiente.
• La struttura a cinque strati in Acciaio inox aiuta a controllare con maggiore precisione la temperatura sia durante una scottatura rapida che durante la cottura lenta.
• La distribuzione uniforme del calore favorisce una cottura equilibrata su tutta la superficie, così non dovrete fare affidamento solo sul centro surriscaldato.
• L'eccellente reattività termica si rivela utile per le salse più delicate e per le ricette che richiedono una rapida variazione dell'intensità di calore.
• Il coperchio pentola in acciaio inox incluso aiuta a trattenere all'interno il calore e l'umidità durante la cottura lenta di carne, verdure o altri ingredienti.
• La padella coperta è ideale anche per completare delicatamente la cottura dei cibi, quando si desidera preservarne la succosità e limitare l'evaporazione non necessaria.
• I due robusti manici laterali facilitano lo spostamento della padella piena tra il piano cottura, il forno e la tavola apparecchiata.
• I manici compatti non ingombrano durante il servizio e, al contempo, offrono un controllo più sicuro sulla robusta padella dal peso di 2,45 kg.
• Potete utilizzare la padella su piani a induzione, a gas, elettrici e in vetroceramica, e usarla anche nel forno.
• Il passaggio dal fornello al forno facilita le ricette che iniziano con una rosolatura e richiedono una cottura più dolce sotto il Coperchio pentola.
• La finitura in acciaio inox lucidato a specchio è così elegante da consentire di portare le pietanze pronte direttamente in tavola.
• Dopo aver mangiato in compagnia, la padella sauté e il Coperchio pentola possono essere lavati in lavastoviglie, risparmiando il tempo della pulizia a mano.
• La produzione francese soddisferà chi preferisce stoviglie di qualità premium con una provenienza chiara e una lavorazione accurata.
• La Padella saltapasta della collezione AFFINITY è ideale per chi desidera unire rosolatura, stufatura, cottura al forno e un servizio raffinato in un unico utensile.

Informazioni aggiuntive:

• diametro superiore: 28 cm
• diametro inferiore: 20 cm
• altezza: 9 cm
• lunghezza totale: 41 cm
• volume: 4,8 l
• materiale: acciaio inox
• adatto per induzione
• adatto al forno fino a 200 °C per max. 10 minuti
• lavabile in lavastoviglie