Padella per servire MINERAL B 28 centimetri, acciaio, de Buyer

Product detailed description

Vantaggi principali:

• padella per servire de Buyer MINERAL B con un diametro di 28 cm è destinato principalmente alla preparazione della tradizionale paella spagnola
• è adatto anche per la preparazione di altre pietanze come risotti, mix di verdure o piatti al forno direttamente in forno
• grazie ai due pratici manici rivettati, può essere facilmente trasferito dal piano cottura direttamente al tavolo di servizio
• la padella è realizzata in ferro pieno con un rivestimento protettivo naturale di cera d'api contro l'ossidazione
• la superficie del ferro si brucia naturalmente nel tempo e forma uno strato antiaderente senza bisogno di trattamenti chimici
• la struttura robusta garantisce una distribuzione uniforme del calore e una rapida evaporazione dei liquidi durante le cotture intense
• le pareti basse e il fondo largo facilitano la preparazione di grandi quantità di cibo e garantiscono una base croccante
• la padella è compatibile con tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione, e può resistere a temperature fino a 200°C (per 10 minuti) durante la cottura in forno
• i manici in acciaio inox sono saldamente rivettati e la loro forma garantisce una presa sicura anche quando la pentola è piena
• la padella combina la funzionalità professionale con l'aspetto rustico ed è un'ottima scelta per cucinare e servire

Informazioni aggiuntive:

• diametro superiore: 28 cm
• diametro inferiore: 21 cm
• altezza interna: 4,1 cm
• larghezza complessiva: 39,5 cm
• superficie di induzione: 21 cm
• materiale: acciaio, acciaio inox
• non ha una superficie antiaderente artificiale, non contiene PFOA o PTFE
• senza sostanze chimiche aggiunte - Rispettoso dell'ambiente
• le imperfezioni estetiche sono dovute alla produzione artigianale e non sono motivo di reclamo
• prima del primo utilizzo, leggere attentamente le istruzioni per l'uso e la manutenzione della padella in ferro - i reclami dovuti a un uso improprio non saranno presi in considerazione
• solo lavaggio a mano

Come prendersi cura delle pentole MINERAL B:

1. Le padelle in acciaio de Buyer sono padelle per la vita e hanno una garanzia a vita. Tuttavia, ciò non si applica ai reclami causati da un uso improprio. Leggere attentamente le istruzioni prima di utilizzarlo per la prima volta.
2. Acciaio è un materiale naturale e le padelle sono realizzate a mano. Possono quindi presentare piccole imperfezioni estetiche naturali.
3. Prima di utilizzare la padella per la prima volta, estrarla dalla confezione originale e lavarla con una spugna sotto l'acqua corrente calda. Lavare accuratamente la cera da tutta la superficie della teglia.
4. Bruciare la padella, potete vedere la procedura nel video a destra. Accendere il piano cottura a media potenza per evitare che il fondo si stacchi (soprattutto con l'induzione) e posizionarvi la padella. Versare circa 1-2 mm di olio nella padella e lasciare scaldare finché l'olio non inizia a fumare = la combustione è terminata (durante la combustione, girare la padella per far arrivare l'olio sui lati interni, la padella inizierà a scurirsi in alcuni punti del fondo).
5. Lasciare raffreddare la padella e togliere l'olio rimasto con un tovagliolo o un panno, non lavare per mantenere la pellicola protettiva e prevenire la ruggine, la padella è pronta per l'uso.
6. Dopo l'uso, è sufficiente pulire la padella con un tovagliolo di carta: la superficie oliata protegge la padella. Conservare in un luogo asciutto.
7. Usare solo eccezionalmente i detersivi e non mettere MAI la pentola in lavastoviglie o lasciarla in ammollo!!!
   Lo scurimento graduale della padella è naturale e garantisce una migliore superficie antiaderente. La ruggine eventualmente formatasi può essere rimossa con il lato ruvido di una spugna e poi oliata, non è un motivo per lamentarsi della padella.

Padella in acciaio e induzione:

Acciaio (ferro) è un conduttore di calore molto reattivo e le sue prestazioni di riscaldamento ad induzione sono quindi eccezionali. Osservare quindi le seguenti istruzioni sul fornello a induzione:

• non utilizzare la potenza massima, anche la potenza più bassa sull'induzione è sufficiente per ottenere un'ottima doratura
• non utilizzare la funzione Booster (avvio rapido del riscaldamento)
• non surriscaldare la padella se è vuota