Padella per saltare CARBON STEEL 28 cm, acciaio, WOLL

Product detailed description

La prendi in mano la prima volta e pensi che sia solo un'altra padella. La seconda volta inizi a sospettare che stia succedendo qualcosa di diverso. E la terza volta la tiri fuori automaticamente, perché in qualche modo ti ha discretamente imposto un nuovo standard a cui ci si abitua sospettosamente in fretta.

Vantaggi principali:

• La profonda padella saltapasta WOLL CARBON STEEL da 28 cm di diametro e 3,1 litri di capacità offre ampio spazio per la preparazione di salse, carne e porzioni più grandi di piatti.
• L'acciaio al carbonio di 2,5 mm di spessore assicura un rapido riscaldamento e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, permettendoti di cucinare con precisione e senza sprechi di energia.
• Il materiale reagisce immediatamente ai cambiamenti di temperatura, consentendoti di passare facilmente da una rosolatura intensa a una cottura lenta senza perdere il controllo.
• Dopo una corretta stagionatura, la superficie acquisisce naturali proprietà antiaderenti senza l'uso di PFAS o altre sostanze chimiche.
• Ad ogni utilizzo si forma una patina che migliora l'antiaderenza e il sapore dei cibi preparati.
• Le alte pareti della padella consentono una comoda preparazione di salse, misti saltati e piatti con un maggiore volume di liquidi.
• La padella gestisce temperature molto elevate, rendendola ideale per scottare bistecche, caramellare o rosolare intensamente.
• Il manico in legno con isolamento termico protegge le mani dal calore e garantisce una manipolazione sicura e confortevole durante la cottura.
• Il fissaggio liscio del manico senza rivetti interni facilita la pulizia e aumenta l'igiene nell'uso quotidiano.
• La padella è adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione e a fiamma viva, quindi potrai utilizzarla in qualsiasi ambiente.
• La robusta costruzione in acciaio al carbonio offre eccezionale resistenza e lunga durata, anche con un uso frequente.
• La costruzione più leggera rispetto alle padelle in ghisa facilita la manipolazione, pur mantenendo proprietà simili nella gestione del calore.
• La padella non è adatta alla lavastoviglie, ma la pulizia a mano e un'asciugatura accurata aiutano a proteggere la superficie e favoriscono la formazione della patina.
• Dopo il lavaggio, è consigliabile trattare la padella con un sottile strato di olio per mantenerla protetta dalla corrosione e pronta per il prossimo utilizzo.
• Il design senza tempo unisce metodi di produzione tradizionali a un aspetto moderno, quindi la padella non solo funziona in modo eccellente, ma ha anche un bell'aspetto.
• Grazie alla sua resistenza e alla lavorazione di alta qualità, può diventare un compagno a lungo termine in cucina, che durerà molti anni di uso intensivo.

Informazioni aggiuntive:

• diametro: 28 cm
• altezza: 7 cm
• diametro del fondo: 19,5 cm
• volume: 3,1 l
• materiale: acciaio al carbonio, legno
• adatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione
• non adatto alla lavastoviglie
• non adatto al forno