Ostriche galiziane 120 ml, affumicate in olio d'oliva, La Narval

Product detailed description

Alcune prelibatezze hanno il dono di far apparire sul volto delle persone un'espressione come se avessero appena scoperto un trucco segreto della vita adulta. Non c'è bisogno di spiegare, pianificare o annunciare solennemente nulla. Basta tirarle fuori al momento giusto e un semplice incontro si trasforma in una piccola deviazione galiziana.

Vantaggi principali:

• Le ostriche affumicate La Narval in olio d'oliva rappresentano una straordinaria prelibatezza spagnola, che unisce il gusto delicato dei frutti di mare a eleganti note affumicate, offrendo un'autentica esperienza gastronomica.
• Le ostriche della specie Magallana gigas sono apprezzate per le loro grandi dimensioni, la polpa soda e succosa e il gusto naturalmente delicato e leggermente dolce.
• Provengono dalle baie della Spagna nord-occidentale, le cui acque costiere sono rinomate per la lunga tradizione di raccolta e lavorazione di frutti di mare di alta qualità.
• Ogni ostrica viene raccolta a mano e poi aperta singolarmente con un coltello, per poter preparare con cura la sua polpa delicata per le successive lavorazioni.
• L'affumicatura naturale con legno di ciliegio dona alle ostriche un delizioso aroma affumicato, che esalta il loro sapore naturale senza sovrastare le delicate note marine.
• Il legno di ciliegio conferisce alla carne affumicata un carattere gustativo piacevolmente rotondo con discrete sfumature affumicate, che completano magnificamente la sua naturale dolcezza.
• L'olio d'oliva aiuta a preservare la morbidezza delle ostriche e crea un'armoniosa unione con il loro sapore delicatamente affumicato, che persiste piacevolmente al palato.
• La combinazione di polpa soda, delicato sapore di mare e aroma naturale affumicato crea una specialità gastronomica interessante per gli amanti delle prelibatezze mediterranee insolite.
• Danno il meglio di sé se servite in modo semplice direttamente dalla scatola, permettendo di gustare appieno il loro sapore autentico e la consistenza caratteristica.
• Sono eccellenti su una baguette appena tostata o su un pane croccante con lievito madre, che potete completare con un filo d'olio d'oliva e qualche goccia di succo di limone.
• Nella preparazione delle tradizionali tapas spagnole, potete abbinare le ostriche affumicate a olive, verdure sott'olio o altre specialità di mare per creare un rinfresco vario.
• Le delicate note affumicate si completano piacevolmente anche con le patate lesse, rendendo le ostriche un ingrediente di carattere per una calda insalata di patate.
• Gli amanti della pasta possono aggiungere le ostriche a una salsa cremosa o a una semplice pasta con olio d'oliva, dove il loro sapore affumicato creera un interessante contrasto.
• Per un servizio più festoso, potete disporle su piccoli piatti con erbe aromatiche fresche e limone, offrendo agli ospiti un antipasto insolito.
• Il pratico formato in scatola con una durata di conservazione di tre anni permette di tenere questa delizia pronta in dispensa per visite inaspettate e occasioni speciali.
• L'originale scatola di carta nei colori crema e porpora chiaro con motivo geometrico appare moderna ed elegante, rendendo le ostriche ideali anche come originale regalo gastronomico.
• La collezione premium La Narval mette in risalto la specifica specie di frutti di mare, la loro origine e il metodo di lavorazione tradizionale, grazie al quale potrete gustare l'autentico sapore della costa spagnola.

Informazioni aggiuntive:

• ingredienti: ostriche (Magallana gigas), olio d'oliva, sale, fumo naturale
• allergeni: molluschi
• peso: 115 g
• origine: Spagna, baie della costa nord-occidentale
• metodo di raccolta: raccolta manuale e apertura singola delle ostriche con coltello
• lavorazione: affumicatura naturale con legno di ciliegio
• durata: 3 anni
• imballaggio: scatola metallica in confezione decorativa di carta