Grattugia a grana fine PURE KOMACHI , grigio,KAI

Product detailed description

Il parmigiano, la scorza di limone o lo zenzero spesso non sono l'ingrediente principale di un piatto, ma ne basta un pizzico per rendere improvvisamente tutto più interessante. KAI PG-0001 lavora proprio su questo dettaglio in cucina: grattugia finemente gli ingredienti che non servono a pezzi, ma sotto forma di un velo leggero, per donare profumo e intensità. Quindi sì, a volte sono proprio poche passate in più a fare la differenza.

Vantaggi principali:

• La grattugia quadrata a grana fine KAI PURE KOMACHI PG-0001 vi faciliterà il lavoro con gli ingredienti di cui desiderate ottenere una consistenza finissima, senza dover ricorrere al lungo taglio al coltello.
• È ideale, ad esempio, per formaggi a pasta dura, cioccolato, zenzero, scorza di limone, noce moscata o carote, trovando così impiego sia in cucina che nella preparazione di dolci.
• Potete grattugiare il formaggio duro direttamente sulla pasta, sul risotto o sulla zuppa, donando al piatto un leggero strato di formaggio in poche passate.
• Nella preparazione dei dessert, aiuta a ottenere del cioccolato grattugiato finemente, ideale da aggiungere a impasti, creme o come decorazione finale.
• Riduce lo zenzero in una consistenza finissima, adatta per marinature, salse, condimenti o tè, senza la fatica di doverlo tritare con il coltello.
• La superficie di taglio fine è ideale anche per la noce moscata, consentendovi di grattugiare la spezia direttamente mentre completate salse, puree o altre pietanze.
• Potete grattugiare le carote con una consistenza più fine, ad esempio per insalate, impasti o altre ricette in cui preferite evitare pezzi grandi e visibili.
• La superficie di lavoro misura 13,5 × 3-5 cm e offre una lunghezza sufficiente per passate fluide e ripetute durante la grattugiatura di vari ingredienti.
• Il manico lungo 11 cm offre spazio a sufficienza per un'impugnatura comoda e aiuta a mantenere la grattugia quadrata sotto controllo durante l'uso.
• Il caratteristico motivo della lama Ichimatsu si ispira al tradizionale decoro a scacchi giapponese e dona alla superficie di lavoro un aspetto inconfondibile.
• La versione grigia ha un aspetto sobrio e moderno, consentendo alla grattugia quadrata di integrarsi perfettamente tra gli altri utensili da cucina senza elementi cromatici eccessivamente vistosi.
• La forma piatta e allungata non occupa molto spazio quando viene riposta, e il foro nel manico consente anche di appendere comodamente la grattugia quadrata.
• Il modello PG-0001 fa parte di un trio di grattugie PURE KOMACHI, completato dalla grattugia a taglio Ribbon PG-0002 e dalla variante julienne PG-0003.

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni della superficie di grattugiatura: 13,5 x 3-5 cm
• lunghezza del manico: 11 cm
• materiale: acciaio inox, plastica