Coltello per sfilettare OLIVE 18 centimetri, marrone, Forged
Code: FORGEDSDV531119
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Product detailed description
Vantaggi principali:
- coltello per sfilettare Forged OLIVE è progettato per una lavorazione precisa del pesce e una facile separazione della carne dalle lische
- grazie alla sua lama sottile e flessibile, permette di sfilettare con precisione anche i pesci più piccoli e dalla consistenza fine
- lama in acciaio 12CR27 forgiato a mano per garantire un'elevata durata e ottime proprietà di taglio
- la durezza della lama di 60 HRC garantisce un'affilatura duratura e prestazioni efficienti anche con un uso frequente
- la lunghezza della lama di 20,5 cm è ideale per gestire la maggior parte dei pesci, sia d'acqua dolce che salata
- spessore della lama variabile da 1 a 2 mm per la massima flessibilità nel seguire la forma dello scheletro del pesce
- la lama è rettificata con un angolo di 18 gradi, che consente un taglio liscio e preciso senza strappi delle fibre
- l'impugnatura ergonomica in legno d'ulivo garantisce una presa confortevole e stabilità durante la sfilettatura
- la combinazione di acciaio inox e legno naturale crea un contrasto armonioso con la praticità d'uso
- il design è elegante e funzionale, adatto a cuochi professionisti e appassionati di cucina casalinga
- include una scatola regalo in legno bruciato, ideale per essere conservata con stile o regalata
Informazioni aggiuntive:
- lunghezza della lama: 20,5 cm
- materiale: acciaio inox 12CR27, oliva legno
- non adatto alla lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata con un panno morbido
- non dimenticare di affilare regolarmente
Additional parameters
| Category: | Coltelli da filetto |
|---|---|
| Weight: | 0.4 kg |
| EAN: | 8720791531119 |
| Margin: | C |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Collezione: | Forged Olive |
| Tipo di prodotto: | Coltello da intaglio |
| Lunghezza della lama: | 18 cm |
| Colore: | Marrone |
| Pz. in un set: | 1 ks |
| Caratteristiche: | Pouze ruční mytí |
| Produttore: | Forged |
| Margin-category: | B |
| Garanzia (anni): | 10 |
| Materiale del manico: | Manico in legno |
| Paese di produzione: | Cina |
| Promotion: | Kulina Fest |
| Angolo di affilatura: | 20° |
| Colore del manico: | Marrone |
| Lavorazione della lama: | Forgiato a mano |
| Materiale della lama dettagliato: | X50CrMoV15 |
| Durezza della lama (HRC): | 58 |
| Tipo di filo: | Liscio |
| Materiale della lama generale: | Acciaio inox |
| Tipo di manico: | Occidentale |
| Profilo del manico: | Ergonomico |
| Dettaglio materiale del manico: | Legno d'ulivo |
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✓ Ručně vyráběné originální nože z japonské oceli |
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Holandská značka Forged je vyhlášená svými jedinečnými a nápaditými noži, které vyrábí ručně z vysoce kvalitní japonské oceli.
V nabídce této značky najdete několik kolekcí, které se odlišují jiným zpracováním čepele či rukojeti, například rukojeť z olivového dřeva nebo neleštěná v řemeslném provedení. Nože jsou ideální i jako krásný dárek – jsou totiž baleny v luxusních krabičkách z páleného dřeva, někdy je součástí i kvalitní kožené pouzdro. V sortimentu si vyberete kuchařský i univerzální nůž, japonské i Santoku nože a sekáčky, filetovací, na chléb, řeznické nože, a třeba i špízy.