Coltello disosso VG10 16 cm, marrone, Forged
Code: FORGEDSDV625211
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Product detailed description
Vantaggi principali:
- coltello disosso Forged VG10 con una lunghezza della lama di 16 cm è progettato per la separazione precisa della carne dalle ossa e anche per rimuovere i tendini o pelle
- ideale per il taglio di pollame, pesce e tagli di carne più grandi, dove è richiesta una perfetta guida e manovrabilità del coltello
- grazie alla lama stretta e leggermente ricurva, è possibile seguire la forma delle ossa con il minimo scarto e la massima efficienza
- La lama è forgiata a mano in acciaio giapponese VG10, noto per la sua durezza di 60 HRC e per la sua affilatura duratura che non richiede frequenti affilature.
- la lama è rettificata con un angolo di 18 gradi che, in combinazione con la lama sottile di 2 mm di spessore, garantisce una precisione eccezionale
- ogni pezzo è un originale unico, creato da una produzione artigianale tradizionale che combina la qualità del materiale con l'artigianato
- il manico in radica di forma ergonomica si adatta comodamente alla mano e consente una presa salda anche in caso di uso prolungato
- il coltello è lo strumento ideale per i cuochi esigenti che apprezzano non solo la funzionalità ma anche il valore estetico degli utensili da cucina
- la sua costruzione a più strati di acciaio garantisce stabilità, equilibrio e durata anche in caso di utilizzo frequente
- le linee taglienti e l'elegante contrasto tra la struttura grezza della lama e il metallo lucido creano il look caratteristico di questo coltello
- il manico in legno di radice ha una consistenza ricca e una tonalità calda che non solo sembra naturale, ma anche estremamente lussuosa
- il coltello viene fornito in un'elegante scatola di legno, che ne sottolinea l'unicità e lo rende un regalo ideale per gli amanti della gastronomia
Informazioni aggiuntive:
- lunghezza della lama: 16 cm
- materiale: giapponese acciaio inox VG10, radice legno
- non adatto alla lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata con un panno morbido
- non dimenticare di affilare regolarmente
Additional parameters
| Category: | Coltelli per disossare |
|---|---|
| Weight: | 0.44 kg |
| EAN: | 8720039625211 |
| Margin: | C |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Collezione: | Forged VG10 |
| Tipo di prodotto: | Coltello disosso |
| Lunghezza della lama: | 16 cm |
| Colore: | Marrone |
| Pz. in un set: | 1 ks |
| Caratteristiche: | Pouze ruční mytí |
| Produttore: | Forged |
| Margin-category: | B |
| Garanzia (anni): | 10 |
| Materiale del manico: | Manico in legno |
| Paese di produzione: | Cina |
| Promotion: | Kulina Fest |
| Angolo di affilatura: | 20° |
| Colore del manico: | Marrone |
| Lavorazione della lama: | Forgiato a mano |
| Materiale della lama dettagliato: | VG-10 |
| Durezza della lama (HRC): | 60 |
| Tipo di filo: | Liscio |
| Materiale della lama generale: | Acciaio inox ad alto tenore di carbonio |
| Tipo di manico: | Occidentale |
| Profilo del manico: | Ergonomico |
| Dettaglio materiale del manico: | Legno d'ulivo |
Discussion
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