Coltello da macellaio FIBROX 12 cm, nero, Plastica, Victorinox

Product detailed description

La linea FIBROX è adatta quando la cucina non è solo un fondale, ma uno spazio di lavoro. Coltelli e utensili specializzati di questa collezione sono progettati con un focus sull'uso professionale, una presa sicura e un'affidabilità a lungo termine, in modo che si integrino bene in un ambiente operativo dove le materie prime non chiedono di collaborare, ma vengono semplicemente tagliate correttamente.

Vantaggi principali:

• Coltello da macellaio Victorinox FIBROX con lama da 12 cm è un coltello pratico per porzionare, rifinire la carne e preparare con precisione in cucina.
• La collezione FIBROX è incentrata su prestazioni professionali e affidabilità per tutto il giorno, motivo per cui è adatta anche alle cucine più esigenti e professionali.
• L'impugnatura antiscivolo in elastomero termoplastico nero garantisce una presa sicura anche durante lavori prolungati e tempi di preparazione più rapidi.
• Il coltello si impugna bene anche per tagli ripetuti, quando comfort, controllo e una guida stabile della lama sono importanti.
• La lama dritta in acciaio inox aiuta a eseguire un taglio netto durante la lavorazione di carne, grasso, membrane e parti più piccole.
• La forma curva della lama aiuta a guidare il taglio lungo la carne, quando è necessario lavorare con precisione e sensibilità.
• Il coltello è ideale per rifinire pezzi di carne più piccoli, rimuovere parti, porzionare porzioni più piccole e preparare ingredienti con maggiore cura.
• Durante la lavorazione della carne, apprezzerai la lama più corta, perché è più facile da maneggiare nei dettagli rispetto a un coltello da chef lungo.
• La punta appuntita della lama aiuta a guidare il taglio con maggiore precisione, quando è necessario lavorare attorno ai bordi o a parti più piccole.
• Una lama affilata professionalmente contribuisce a rendere la preparazione più agevole, in modo che affettare non sembri uno sforzo fisico superfluo.
• La lunghezza della lama di 12 cm offre un buon equilibrio tra l'agilità di un coltello più piccolo e spazio sufficiente per un porzionamento fluido.
• La costruzione non forgiata garantisce maggiore agilità e praticità, caratteristiche che apprezzerete sia nelle preparazioni rapide che nelle cotture più lunghe.
• Il design del manico nero è pratico e versatile, quindi il coltello si adatta sia alla cucina domestica che alle attrezzature più professionali.
• La serie FIBROX è ideale per sessioni di lavoro prolungate grazie alla combinazione di impugnatura antiscivolo, lama precisa e design resistente.
• La certificazione NSF sottolinea l'attenzione della collezione FIBROX per il funzionamento professionale, l'igiene e l'affidabilità anche in condizioni più impegnative.
• Il coltello è lavabile in lavastoviglie, quindi non richiederà ulteriore lavoro manuale dopo aver tagliato carne, verdura, pesce o altri ingredienti.
• La produzione svizzera Victorinox porta la garanzia di un marchio che si basa su lame pratiche, precisione e uso a lungo termine in cucina.

Informazioni aggiuntive:

• materiale dell'impugnatura: TPE
• lavabile in lavastoviglie