Cannolicchi 120 ml, 8-10 pz in acqua di mare, La Narval

Product detailed description

Le navigole sono in grado di suscitare negli ospiti quella particolare espressione in cui si mescolano curiosità, compostezza e il tentativo di non apparire troppo entusiasti fin dal primo assaggio. È inutile. Alcune prelibatezze marine semplicemente non sanno restare solo una discreta portata in tavola.

Vantaggi principali:

• I cannolicchi edibili in salamoia La Narval Premium offrono il puro sapore del mare in una preparazione che esalta la delicatezza delle mollusche stesse.
• Il prodotto si ispira alla tradizione delle coste della Galizia e del Portogallo, dove i cannolicchi sono considerati frutti di mare pregiati dal notevole valore gastronomico.
• Le navicole provengono dall'area FAO 27, nello specifico dalla Ría de Aveiro, un estuario portoghese noto per le sue acque ricche e l'antica tradizione peschereccia.
• La Ría de Aveiro conferisce al prodotto un'origine più chiara e lo distingue dalle comuni conserve di mare, in cui la località spesso rimane indefinita.
• La raccolta effettuata dalle cooperative di pesca locali sostiene il carattere più autentico del prodotto e si ricollega al lavoro costiero, che ha un ruolo fondamentale in questa regione.
• Dopo il prelievo, le navicole vengono purificate in acqua di mare naturale per eliminare la sabbia e preservare il loro gusto marino puro.
• La successiva cottura e la disposizione manuale nella conserva rispondono a una lavorazione tradizionale, che aiuta a mantenere l'estetica curata e un'impressione di maggiore valore.
• La salamoia esalta il gusto naturale delle navicole senza salse coprenti, risultando così pura, delicata e genuinamente marina.
• Il servizio a freddo è ideale per un antipasto veloce, dove risaltano la semplicità della salamoia, la struttura più compatta e il carattere delicato dei molluschi.
• Su un piatto per tapas, le navicole si sposano bene con pane tostato, olive, verdure sott'aceto delicate o altre prelibatezze di mare.
• Un breve tocco di limone, una goccia di olio d'oliva o un'erba aromatica fresca conferiscono loro un carattere personale senza smarrire il sapore del mare.
• La conserva aperta appare pulita e invitante, poiché le navicole chiare sono immerse in una salamoia senza salse pesanti o coperture eccessive.
• La confezione contiene 8-10 pezzi, risultando quindi ideale per un antipasto leggero, un assaggio condiviso o un servizio di tapas più intimo.
• La confezione rosa con grafica scura appare decisa e contemporanea, distinguendo la variante al naturale dalle versioni in olio o in salsa.
• Grazie alla durata di 3 anni, le navicole possono attendere nella dispensa il momento in cui desiderate servire rapidamente una prelibatezza marina pura.
• Le navicole La Narval Premium in salamoia uniscono l'origine di Ría de Aveiro, la lavorazione tradizionale e l'eleganza sobria di un semplice servizio tapas.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto sgocciolato:

• valore energetico: 439 kJ / 104 kcal
• grassi: 2,7 g (di cui acidi grassi saturi 1,3 g)

Informazioni aggiuntive:

• ingredienti: navicole (mollusco), acqua e sale
• allergeni e possibili tracce: può contenere tracce di pesce
• origine: FAO 27, Ría de Aveiro
• area: coste della Galizia e del Portogallo
• metodo di raccolta: raccolta da parte di cooperative di pesca locali
• lavorazione: purificazione in vera acqua di mare, cottura e inserimento manuale nella conserva
• durata: 3 anni