Affilacoltelli Q-SHARPENER 7 cm, KAI

Product detailed description

KAI Q-SHARPENER sembra quasi troppo discreto per quanto stress possa far risparmiare. Nessuna preparazione complicata, nessuna ricerca dell'angolo giusto e nessuno studio dell'affilatura per dieci sere. Solo un rapido passaggio del coltello prima di cucinare, che può decidere se taglierete il pomodoro o se dovrete solo convincerlo pazientemente.

Vantaggi principali:

• KAI Q-SHARPENER AP-0160 è un affilacoltelli manuale compatto progettato per una rapida riaffilatura continua dei coltelli da cucina senza la necessità di lavorare con una classica Pietra per affilare.
• Il sistema a due stadi combina un'affilatura più grossolana e la successiva finitura della lama, in modo da poter prima ripristinare il tagliente e poi rifinirlo più delicatamente.
• Per la fase di finitura utilizza un elemento abrasivo diamantato fine con grana #1.000, che aiuta a levigare il tagliente stesso.
• L'abrasivo diamantato consente un'efficace asportazione di materiale anche con le dimensioni compatte dell'affilacoltelli ed è progettato per la semplice manutenzione quotidiana della lama.
• La parte inferiore è dotata di una base a ventosa che, dopo aver abbassato la leva, fissa saldamente l'affilacoltelli a una superficie di lavoro liscia.
• Il fissaggio saldo significa che non è necessario tenere l'affilacoltelli con l'altra mano durante l'affilatura e ci si può concentrare sulla guida uniforme del coltello attraverso le singole fessure.
• Il funzionamento della ventosa è semplice: si posiziona l'affilacoltelli su una superficie liscia adatta e lo si fissa abbassando la leva superiore.
• Il design con due fessure di affilatura separate divide chiaramente i singoli passaggi, in modo che durante la normale riaffilatura non sia necessario controllare manualmente l'angolo come con una Pietra per affilare libera.
• L'AP-0160 è progettato esclusivamente per coltelli con lama a doppio filo; per le lame giapponesi a filo singolo è necessario scegliere un altro tipo di affilacoltelli.
• Grazie alle dimensioni di circa 75 × 75 × 68 mm, occupa uno spazio minimo sul piano di lavoro e può essere facilmente riposto in un cassetto o in un mobile da cucina.
• Il peso di 118 g lo rende un accessorio leggero, pertanto la stabilità durante l'affilatura stessa non è garantita dal peso del corpo, ma soprattutto dalla base a ventosa.
• Il corpo è realizzato in Plastica ABS, la leva di comando in nylon e la ventosa in elastomero; gli elementi di affilatura stessi utilizzano un abrasivo diamantato.
• Il design compatto è particolarmente adatto per ripristinare rapidamente l'affilatura prima di cucinare o per la manutenzione regolare dei coltelli, quando non è ancora necessaria un'affilatura completa su Pietre.
• Q-SHARPENER è una scelta pratica per chi desidera un sistema semplice con una guida della lama preimpostata e non vuole preoccuparsi del corretto angolo di affilatura durante la normale riaffilatura.
• KAI non si dedica alle lame solo come a un articolo del catalogo: da oltre cento anni sviluppa il know-how relativo ai taglienti e, oltre ai coltelli stessi, offre anche accessori specializzati per la loro affilatura e manutenzione.

Informazioni aggiuntive:

• diametro: 7 cm
• altezza: 6,5 cm
• materiale: plastica, nylon, abrasivo diamantato