Set di coltelli giapponesi Suncraft Elegancia Dellinger 2 pz

Product detailed description

Esclusivo confezione regalo KIRITSUKE / Chef 200 mm + Petty 150 mm della serieSuncraft Eleganza racchiusa in una splendida scatola realizzata in legno di noce lucidato. I coltelli sono realizzati in acciaio in polvere giapponese SG2 con un design impressionante e la massima qualità. Arte giapponese, precisione e nuove tecnologie rendono questi coltelli unici e inimitabili.

Coltello giapponese KIRITSUKE / Chef 8"Suncraft Eleganza (lunghezza lama 200 mm):

Il dorso del coltello e la lama si assottigliano a punta per un uso versatile della straordinaria forza di taglio. Tagliare, affettare, pulire carne, frutta e verdura: nulla sarà un problema per questo coltello dalla forma unica e giapponese. Il modello Coltello da chef della serie Elegancia è adatto anche per tagliare erbe aromatiche, verdure e frutta secca con un movimento a culla, grazie alla sua punta più alta. La lama lunga e l'impugnatura in stile western offrono il miglior controllo durante il taglio e l'affettatura.

Specifiche:

• Lunghezza del manico: 125 mm
• Lunghezza della lama: 200 mm
• Lunghezza totale: 340 mm
• Peso: 197 g

Coltello giapponese KIRITSUKE / Piccolo 150 mmSuncraft Eleganza (lunghezza lama 150 mm):

Questo coltello è un'utile alternativa a un grande coltello da chef quando è necessario effettuare tagli precisi o, ad esempio, affettare fagiolini o altre verdure e frutti più piccoli. Sono adatti anche per infilzare e affettare la carne. La lama arrotondata consente una leggera oscillazione durante il taglio. La sua nitidezza è ideale per preparare panini di ogni tipo. La lama lunga e l'impugnatura in stile western offrono il miglior controllo durante il taglio e l'affettatura.

Specifiche:

• Lunghezza dell'impugnatura: 105 mm
• Lunghezza della lama: 150 mm
• Lunghezza totale: 260 mm
• Peso: 104 g

Coltelli della serieSuncraft Elegancia è dotata di un nucleo di taglio ultra-affilato realizzato in acciaio in polvere giapponese SG2 "San-Mai" Clad, che offre un'ottima protezione contro la corrosione. L'acciaio giapponese acciaio SG2 con rivestimento in polvere offre un'affilatura duratura con una durezza di R63 +/- 1 Rockwell. Un nucleo in acciaio in polvere giapponese SG2 è racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile. La lama perfettamente bilanciata e affusolata con precisione, unita ai migliori materiali utilizzati, rende questo coltello una leggenda, l'emblema dell'eleganza!

Il manico in stile occidentale è realizzato in materiale Walnut Pakkawood. È sempre accuratamente lucidato a mano, ergonomicamente sagomato e progettato per un eccellente controllo manuale. La forma appositamente progettata della guardia (dado in ottone) è adatta per la presa asiatica del coltello. Il Pakkawood è impermeabile e completamente inodore. Puoi essere certo che questo materiale non corroderà, ossiderà o diventerà più morbido e fragile nel tempo. Questo materiale non richiede praticamente alcuna manutenzione, a differenza dei materiali tradizionali come il legno.

Vantaggi principali:

• Lussuoso set di 2 coltelli giapponesi
• In una scatola regalo in noce lucido di legno
• Nucleo in acciaio in polvere giapponese SG2
• Affilatura di lunga durata con durezza R63 +/- 1 Rockwell
• 2 strati di acciaio inossidabile
• Lama perfettamente bilanciata e affusolata con precisione
• Manico in stile occidentale in materiale Walnut Pakkawood
• Forma ergonomica
• Lucidato a mano
• Forma speciale della guardia per la presa asiatica del coltello
• Non richiede praticamente alcuna manutenzione
• Non adatto alla lavastoviglie