Set di 3 coltelli DAMASCUS Samura

Product detailed description

I coltelli Samura sono realizzati con i migliori acciai giapponesi e svedesi, temprati a 58-61 HRC. Le lame hanno una forma giapponese e una leggera affusolatura dalla punta, che conferisce loro fantastiche prestazioni di taglio. I coltelli Samura sono affilati con un angolo di 17 gradi. Si tratta di un valore superiore a quello dei coltelli giapponesi, ma inferiore a quello dei coltelli europei. Per i manici vengono utilizzati i migliori materiali moderni: Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con superficie liscia, Kraton e compositi.

Questo set di coltelli da cucina, il più diffuso e amato, include i 3 coltelli più popolari: un coltello per frutta e verdura, un coltello universale e un coltello da chef europeo. La collezione di questi strumenti è caratterizzata da un'eccezionale robustezza e affilatezza tipiche di questo materiale e permette di coprire l'intero spettro delle tecniche utilizzate in cucina. Il set di coltelli Damascus con trama sulla lama, riposto in una splendida confezione regalo, sarà un dono magnifico e utile per ogni occasione speciale!

I principali vantaggi dei coltelli Samura:

• in acciaio giapponese e svedese, temprato a 58 - 61 HRC
• fantastiche prestazioni di taglio grazie alla forma della lama giapponese e alla sottile conicità della punta
• angolo di affilatura di 17 gradi (superiore a quello dei coltelli giapponesi, ma inferiore a quello dei coltelli europei)
• manici realizzati con i migliori materiali moderni: Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con superficie liscia, Kraton e compositi

Specifiche:

• Materiale della lama: acciaio damascato
• Materiale dell'impugnatura: G-10
• Si raccomanda il lavaggio a mano

Samura DAMASCUS Coltello per frutta e verdura:

Lunghezza totale: 21 cm
Lunghezza della lama: 9 cm
Peso: 92 g

Samura DAMASCUS Coltello universale:

Lunghezza totale: 24,5 cm
Lunghezza della lama: 12,5 cm
Peso: 100 g

Samura DAMASCUS Coltello da chef:

Lunghezza totale: 33,7 cm
Lunghezza della lama: 20 cm
Peso: 238 g