Coltello universale DAMASCUS 67 Samura 15 cm

Product detailed description

I coltelli Samura sono realizzati con i migliori acciai giapponesi e svedesi, temprati a 58-61 HRC. Le lame hanno una forma giapponese e una leggera affusolatura dalla punta, che conferisce loro fantastiche prestazioni di taglio. I coltelli Samura sono affilati con un angolo di 17 gradi. Si tratta di un valore superiore a quello dei coltelli giapponesi, ma inferiore a quello dei coltelli europei. Per i manici vengono utilizzati i migliori materiali moderni: Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con finitura liscia, Kraton e compositi.

Questo coltello universale è grazie alla sua leggerezza, ideale per la lavorazione di frutta, verdura, formaggio, salumi, ecc.. È uno dei coltelli da cucina più utilizzati, ed è per questo che lo abbiamo inserito nella triade dei coltelli da cucina più popolari che non possono mancare in nessuna cucina. Samura Damascus 67 è l'apice del minimalismo giapponese. È il più bello della serie, i coltelli sono sottili e hanno una lama affilata e un manico ovale ergonomico.

I principali vantaggi dei coltelli Samura:

• in acciaio giapponese e svedese, temprato a 58 - 61 HRC
• fantastiche prestazioni di taglio grazie alla forma della lama giapponese e alla sottile conicità della punta
• angolo di affilatura di 17 gradi (superiore a quello dei coltelli giapponesi, ma inferiore a quello dei coltelli europei)
• manici realizzati con i migliori materiali moderni: Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con finitura soft touch, Kraton e compositi

Specifiche:

• Lunghezza totale: 26,5 cm
• Lunghezza della lama: 15 cm
• Peso: 105 g
• Materiale lama: acciaio damascato
• Materiale dell'impugnatura: micarta
• Si raccomanda il lavaggio a mano