Coltello Santoku IDEAL 18 cm, rivetti in acciaio inox, nero, Lion Sabatier

Product detailed description

Vantaggi principali:

• coltello Santoku IDEAL con una lunghezza della lama di 18 cm è uno strumento universale progettato per tagliare, tritare e affettare finemente vari ingredienti
• ideale per la lavorazione di verdure, pesce o carne, rappresenta un'ottima alternativa al classico coltello da chef
• grazie alla forma della lama con bordo dritto e punta arrotondata, consente tagli precisi e uniformi senza necessità di movimenti oscillatori
• le speciali scanalature sulla lama riducono al minimo l'adesione del cibo e facilitano il taglio regolare anche quando si lavora a lungo
• la lama è realizzata in acciaio inossidabile 4116N (X50CrMoV15N) arricchito con azoto, che garantisce elevata durezza e durata nel tempo
• il coltello è completamente forgiato da un unico pezzo di acciaio, per garantire un'eccellente stabilità, equilibrio e maneggevolezza professionale
• l'impugnatura ergonomica in plastica ABS nera è modellata per una presa confortevole e resistente all'umidità e al calore
• i rivetti in acciaio a forma di croce conferiscono al coltello un aspetto elegante e assicurano un collegamento saldo tra il manico e la lama
• la produzione ha luogo nella città francese di Thiers, centro tradizionale dell'artigianato della coltelleria fin dal XIX secolo
• la scelta ideale per la cucina di tutti i giorni e per le attività culinarie più impegnative, apprezzata sia dai professionisti che dai cuochi casalinghi
• parte della serie IDEAL, sinonimo di precisione nella lavorazione e di lunga durata
• il design moderno con il manico nero a contrasto e la lama lucida è elegante in qualsiasi cucina

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza della lama: 18 cm
• materiale: acciaio inox 4116 NITRO+ di fabbricazione francese con azoto aggiunto
• non adatto alla lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata con un panno morbido
• non dimenticare di affilare regolarmente