Coltello da macellaio VG10 25,5 cm, marrone, Forged

Product detailed description

Vantaggi principali:

• coltello da macellaio Forged VG10 con una lunghezza della lama di 25,5 cm è progettato per porzionare in modo efficiente pezzi di carne più grandi con particolare attenzione alla precisione e a un taglio liscio
• grazie alla punta leggermente ricurva e alla lama lunga, è possibile eseguire lunghi colpi per ridurre al minimo i danni alla struttura della carne e garantire tagli puliti
• sarà apprezzato sia dai macellai professionisti che dai cuochi casalinghi che spesso preparano la carne nella sua interezza, dagli arrosti di manzo alle costolette di maiale
• Il coltello è realizzato in acciaio giapponese di alta qualità VG10 con una durezza di 60 HRC, che offre il perfetto equilibrio tra durata e capacità di mantenere il filo
• ogni pezzo è forgiato a mano e ha una lama composta da cinque strati, che assicura un look unico e una durata eccezionale per l'uso quotidiano
• lo spessore della lama di 2 mm e l'angolo di affilatura di 18 gradi garantiscono un controllo ottimale del taglio anche quando si lavora con tagli di carne più grandi o più duri
• il manico in radica di forma ergonomica si adatta bene alla mano e garantisce una presa salda e senza fatica anche quando si lavora a lungo
• la combinazione tra l'aspetto rustico della lama e l'eleganza del legno crea un design che colpisce non solo per la sua funzionalità ma anche per il suo carattere distintivo
• la scelta ideale per gli amanti del barbecue, gli affumicatori domestici o i cuochi che preparano la propria carne dall'inizio alla fine
• la precisa lavorazione artigianale e l'utilizzo di materiali di qualità conferiscono al coltello un marchio di fabbrica eccezionale che si distingue in ogni cucina professionale e domestica
• la texture unica della lama forgiata combinata con le venature naturali del legno crea un contrasto che esalta l'individualità di ogni pezzo
• la confezione include una lussuosa scatola regalo in legno bruciato, che rende il coltello perfetto come regalo eccezionale per i cuochi più esigenti

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza della lama: 25,5 cm
• materiale: giapponese acciaio inox VG10, radice legno
• non adatto alla lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata con un panno morbido
• non dimenticare di affilare regolarmente