Coltello da chef HANA 20 cm, marrone, Yaxell

Product detailed description

Vantaggi principali:

• uno strumento versatile progettato per un'ampia gamma di attività in cucina: la sua lama lunga e sottile con una punta affilata è ideale per affettare verdure, carne, pesce e tritare finemente le erbe
• la forma della lama consente un classico movimento oscillante che aumenta l'efficienza e la velocità, rendendola ideale per affettare in piccoli pezzi
• la lunghezza universale della lama di 200 mm consente di lavorare in modo efficiente con diverse materie prime - ideale per tagliare verdure, carne e pesce
• la lama è realizzata in acciaio inossidabile giapponese MOVAX, noto per la sua eccellente durata e capacità di mantenere il filo, in modo che il coltello rimanga affilato anche con l'uso regolare e sia affidabile ad ogni taglio
• l'elevata durezza della lama, pari a 58 HRC, fa sì che la lama mantenga a lungo la sua qualità, evitando di doverla affilare frequentemente
• la costruzione San Mai, che utilizza un nucleo duro circondato da due strati di acciaio tenace, offre resistenza alla rottura e favorisce una lunga durata del coltello
• il tradizionale motivo hamon sulla lama è dovuto alla tempra e conferisce al coltello un autentico aspetto giapponese e un valore estetico, rendendolo un piacere per tutti gli amanti del design tradizionale
• il lussuoso manico ergonomico in legno di Pakka offre una presa comoda e stabile - anche quando si lavora per lunghi periodi, il coltello rimane comodo da tenere in mano
• l'impugnatura a forma di ottagono aumenta la sicurezza e il controllo del coltello, che si apprezza quando si lavora con precisione su carni delicate
• il coltello è fatto a mano nella città giapponese di Seki, famosa per la sua ricca tradizione di produzione di spade e coltelli, che conferisce a ogni coltello un carattere unico
• grazie al suo design di qualità, il coltello è adatto sia per l'uso professionale che per i cuochi domestici che apprezzano strumenti di prima classe nella loro cucina
• l'elegante combinazione di design tradizionale giapponese e funzionalità moderna rende questo coltello non solo uno strumento pratico, ma anche un'elegante aggiunta a qualsiasi cucina
• regalo esclusivo - consegnato in una confezione regalo utilizzabile contemporaneamente a valigetta coltelli

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza della lama: 200 mm
• non lavabile in lavastoviglie
• pulire con acqua tiepida, non calda, e un detergente delicato
• non destinato al taglio di carne con osso
• utilizzare solo su un tagliere, preferibilmente di legno o plastica