Casseruola con manico PRIMA MATERA 18 centimetri, rame, de Buyer

Product detailed description

Vantaggi principali:

• rame casseruola con manico de Buyer PRIMA MATERA con un diametro di 18 cm è la scelta ideale per la cottura ridotta e la presentazione professionale nelle cucine aperte
• adatto per salse, riduzioni, riscaldamento di porzioni ridotte o tecniche di cottura che richiedono un controllo preciso della temperatura
• grazie al suo aspetto elegante e alla sua lucentezza, è ottimo anche per servire direttamente dai fornelli
• le pareti hanno uno spessore extra-standard di 2 mm, di cui il 90% del materiale è puro rame con ottima conduttività termica
• il 10% del materiale è costituito da uno strato interno in acciaio inox AISI 304, di facile manutenzione, che non trasmette odori agli alimenti ed è completamente resistente a tutti gli acidi alimentari
• la bassa percentuale di acciaio inossidabile non pregiudica i vantaggi del materiale in rame e ne preserva le proprietà naturali
• la solida impugnatura in acciaio fuso con curva francese offre una presa comoda e bilanciata
• l'innovativa base speciale per induzione consente l'utilizzo su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione
• la superficie lucida con lucidatura a specchio di precisione conferisce alla casseruola un aspetto esclusivo e una sensazione di lusso
• la superficie in rame è facile da curare con la pasta lucidante e lo strato interno in acciaio inossidabile può essere lavato a mano
• il classico aspetto del rame con un raffinato interno in acciaio inox cattura l'attenzione e completa un ambiente cucina di prestigio
• Il marchio de Buyer è simbolo della tradizionale qualità francese, apprezzata non solo dagli chef professionisti, ma anche dagli esigenti consumatori domestici.

Informazioni aggiuntive:

• larghezza: 18,4 cm
• altezza: 14 cm
• lunghezza con manico: 35 cm
• area di induzione: 15,5 cm
• volume: 2,5 l
• materiale: 90% rame, 10% acciaio inox, ghisa

Manutenzione delle pentole in rame PRIMA MATERA :

Per pulire il rame, utilizzare una pasta speciale per utensili in rame PRIMA MATERA, preferibilmente dopo ogni utilizzo. La superficie interna in acciaio inox può essere lavata normalmente. Non è consigliabile lavare le pentole in rame in lavastoviglie. I detersivi per lavastoviglie contengono alti livelli di cloro.