Tappetino da forno AIRMAT 40 x 30 cm, silicone, de Buyer

Code: DB493940
€25,48
In magazzino (2 pcs)

Non si tratta di un semplice pezzo di silicone, ma di una disciplina che si adatta a una normale lamiera. Che si tratti di choux, tartellette o tondi per linzer, con AIRMAT avrete sempre un vantaggio.

  • Tappetino da forno in silicone perforato de Buyer AIRMAT è progettato specificamente per la preparazione di pasta sfoglia come pinwheels, éclairs o Paris-Brest
  • consente di congelare direttamente l'impasto preparato e poi di cuocerlo senza scongelarlo, il che è particolarmente pratico per le produzioni di grandi dimensioni
  • grazie ai segni di guida su entrambi i lati, è possibile creare forme regolari nelle dimensioni di 3, 6 e 8 cm, o éclair lunghi esattamente 12 cm

Detailed information

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Product detailed description

Vantaggi principali:

  • Tappetino da forno in silicone perforato de Buyer AIRMAT è progettato specificamente per la preparazione di pasta sfoglia come pinwheels, éclairs o Paris-Brest
  • può essere utilizzato anche per cuocere pasta frolla, linoleum, pasta sfoglia o brioche con risultati precisi
  • consente di congelare direttamente l'impasto preparato e poi di cuocerlo senza scongelarlo, il che è particolarmente pratico per le produzioni di grandi dimensioni
  • grazie ai segni di guida su entrambi i lati, è possibile creare forme regolari nelle dimensioni di 3, 6 e 8 cm, o éclair lunghi esattamente 12 cm
  • il tappetino garantisce una distribuzione uniforme del calore, per una cottura ottimale con una superficie croccante e un centro perfettamente cotto
  • la combinazione con una teglia microporosa consente di ottenere risultati ideali non solo per la cottura della pastella, ma anche per la preparazione di biscotti o torte al burro
  • la struttura in silicone con rinforzo in fibra di vetro è resistente alle alte e basse temperature, da -76 °C a +260 °C
  • la superficie antiaderente permette di separare facilmente l'impasto dopo la cottura, senza bisogno di carta da forno o di rivestimento oleoso
  • il formato 40 × 30 cm è ideale per l'uso in forni domestici convenzionali e consente di cuocere un gran numero di pezzi contemporaneamente
  • il tappetino è facile da pulire con acqua calda e una spugna morbida e può essere lavato in lavastoviglie senza rischi di danneggiamento
  • Il design visivamente discreto con il logo de Buyer discreto e la stampa del marchio contribuiscono all'aspetto professionale delle attrezzature da cucina
  • la struttura flessibile lo rende facile da maneggiare e da riporre, in modo da poter semplicemente piegare o arrotolare il tappetino senza subire danni permanenti

Informazioni aggiuntive:

  • dimensioni: 40 x 30 cm
  • materiale: struttura in silicone con rinforzo in fibra di vetro

Additional parameters

Category: Sottopentola
Weight: 0.1 kg
EAN: 3011244939404
Margin: C
K překladu: CZ AUTO
Tipo di prodotto: Accessori per pasticceria
Dimensioni: 40 cm
Colore: Marrone
Materiale: Silicone
Informazioni del prodotto: Lavabile in lavastoviglie
Produttore: de Buyer

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✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení
Hrnce, pánve, kastroly, kuchyňské náčiní
✓ Tradiční rodinná firma
✓ Založena r. 1830, inovace, ekologie, maximální kvalita

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Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.

De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.