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    Stampo per madeleine 40 x 12 cm, acciaio, de Buyer

    Code: DB471020
    221096 4710 20 packshot 1 1
    €20,69
    In magazzino (1 pcs)

    Se riuscite a trovare il giusto equilibrio tra burro, pazienza e il fascino nostalgico dell'infanzia, nascerà qualcosa di simile alla madlenka. E questo stampo vi permette di prepararne venti, perché un solo dolce della memoria non è mai abbastanza.

    • lo stampo in acciaio antiaderente per 20 mini madeleine è lo strumento ideale per la preparazione di dolci tradizionali francesi sia in ambito domestico che professionale
    • lo stampo è dotato di una superficie antiaderente in PTFE senza PFOA, che garantisce una facile rimozione della pasta senza il rischio di attaccarsi
    • la disposizione degli stampi è studiata per consentire all'aria calda di fluire in modo uniforme e garantire una cottura perfetta di ogni piccolo pezzo

    Detailed information

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    Product detailed description

    Vantaggi principali:

    • lo stampo in acciaio antiaderente per 20 mini madeleine è lo strumento ideale per la preparazione di dolci tradizionali francesi sia in ambito domestico che professionale
    • la forma delle conchiglie crea una pasta elegante e visivamente attraente, ideale per le occasioni speciali e per i piaceri del pomeriggio
    • la disposizione degli stampi è studiata per consentire all'aria calda di fluire in modo uniforme e garantire una cottura perfetta di ogni piccolo pezzo
    • la struttura in acciaio di grosso calibro consente di raggiungere temperature elevate, che favoriscono la caramellizzazione dell'impasto e la colorazione delle madlenas cotte al forno
    • lo stampo è dotato di una superficie antiaderente in PTFE senza PFOA, che garantisce una facile rimozione della pasta senza il rischio di attaccarsi
    • lo speciale trattamento superficiale protegge acciaio dall'ossidazione e allo stesso tempo ne facilita la manutenzione dopo ogni utilizzo
    • grazie alla capacità di venti stampi, è ideale per le cotture più grandi senza la necessità di ripetere il processo più volte
    • si consiglia di ingrassare leggermente lo stampo prima di ogni utilizzo per mantenere la qualità e la longevità della superficie
    • adatto solo per la cottura in forno tradizionale fino a una temperatura massima di 220 °C, che corrisponde alle normali esigenze di cottura domestica
    • la forma compatta e il profilo piatto facilitano lo stoccaggio di più stampi uno sopra l'altro senza rischio di danni

    Informazioni aggiuntive:

    • dimensioni complessive: 39,7 x 1 x 12,2 cm
    • lunghezza di 1 stampo: 5 cm
    • materiale: acciaio
    • non adatto alla lavastoviglie, non utilizzare utensili in metallo

    Additional parameters

    Category: Stampi da forno per dolci
    Weight: 0.2 kg
    EAN: 3011244710201
    Margin: C
    K překladu: CZ AUTO
    Tipo di prodotto: Teglia da forno
    Dimensioni: 40 cm
    Colore: Grigio
    Materiale: Acciaio
    Caratteristiche: Adatto al forno
    Produttore: de Buyer

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    ✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení
    ✓ Hrnce, pánve, kastroly, kuchyňské náčiní
    ✓ Tradiční rodinná firma
    ✓ Založena r. 1830, inovace, ekologie, maximální kvalita

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    Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.

    De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.