Piatto da portata TERRA 21 x 17 cm, marrone, ceramica, MIJ

Product detailed description

Questa collezione rappresenta un legame con la natura senza filtri romantici. Colori terrosi, linee organiche e una superficie più ruvida creano un senso di autenticità. TERRA è per una ristorazione che non vuole essere perfetta, ma autentica.

Vantaggi principali:

• Piatto da portata TERRA con un bordo irregolare sembra creato direttamente dall'argilla e dal fuoco: ha un'energia grezza e un'autenticità naturale che catturano immediatamente l'attenzione.
• La glassa terrosa marrone con la sua consistenza fine crea una base calda e naturale su cui risaltano i colori del sushi, dei dessert e degli antipasti creativi.
• La forma irregolare conferisce alla mise en place un tocco di rilassatezza e una leggera esagerazione artistica, che trasforma un pasto comune in una piccola esperienza.
• Il profilo leggermente rialzato esalta la presentazione e crea l'impressione che il piatto abbia un palcoscenico tutto suo.
• Il piatto è ideale per la tavola domestica, dove si desidera creare un'atmosfera di naturalezza e tranquillità, così come per la gastronomia professionale alla ricerca di un dettaglio distintivo.
• Realizzato a mano da artigiani giapponesi, l'alta qualità di ogni pezzo garantisce una lunga durata e contribuisce a un uso frequente in cucina.
• Ceramica non contiene sostanze nocive o metalli pesanti, il che lo rende sicuro sia per la ristorazione quotidiana che per l'uso professionale intensivo.
• La combinazione di impasti ceramici di alta qualità e di smalti accuratamente applicati crea una superficie in grado di resistere a lungo alle forti sollecitazioni della preparazione e del servizio dei cibi.
• L'utilizzo in lavastoviglie ne facilita la manutenzione e contribuisce a mantenere pulite le stoviglie senza ridurre la qualità visiva o l'integrità dei materiali.
• Le pentole sono adatte al microonde e consentono di riscaldare i cibi senza doverli ricaricare e senza ulteriori passaggi.
• Ceramica MIJ è apprezzato da oltre tre decenni nella ristorazione professionale, dove ne è stata dimostrata l'affidabilità e la lunga durata.
• La produzione avviene direttamente in Giappone e segue una lunga tradizione ceramica che risale al XII secolo e che ancora oggi ispira le pratiche contemporanee.

Informazioni aggiuntive:

• larghezza: 21 cm
• altezza: 4 cm
• profondità: 17 cm
• lavabile in lavastoviglie
• microonde