Cucini la pasta almeno una volta a settimana? Allora probabilmente vale la pena investire in una speciale pentola di cottura. Non perché sia di tendenza, ma perché ti farà risparmiare tempo, stoviglie e fatica. Grazie al cestello per la cottura a vapore o al coperchio intelligente, puoi scolare l'acqua in modo sicuro e comodo, senza versare e senza bisogno di altre attrezzature.
Inoltre, la pentola per la pasta non occupa spazio inutilmente in cucina. Quando si rimuove il cestello per la cottura a vapore, si ottiene una pentola di cottura completa in cui è possibile cucinare verdure, brodo, patate e gnocchi.
In breve, se la pasta non è un evento eccezionale nella tua cucina, questo tipo di pentola è un investimento ragionevole che ha senso.
Pentola per la pasta: superflua o rivoluzionaria?
Pentole per la pasta di qualità
Cosa rende speciale una pentola per la pasta?
A prima vista sembra una pentola di cottura classica, ma nasconde un dettaglio ingegnoso che ogni amante della pasta apprezzerà: uno scolapasta integrato o un inserto interno perforato. Grazie a questa soluzione intelligente:
- scolate l'acqua in modo sicuro e comodo, senza la necessità di utilizzare uno scolapasta separato,
- riducete al minimo il rischio di scottature, perché non maneggiate affatto l'acqua calda,
- risparmiate tempo e stoviglie, perché non vi serve altro che questa pentola di cottura,
- otterrete risultati perfetti, poiché la pasta cuoce in modo uniforme perché ha sempre abbastanza spazio e acqua.
- Inoltre, otterrai un aiuto universale, che servirà anche per cucinare verdure, gnocchi o frutti di mare.
Cosa considerare quando si sceglie una pentola per pasta?
Volume della pentola
In generale, si consiglia di utilizzare 1 litro di acqua ogni 100 g di pasta.
Per la normale cucina casalinga, una pentola di cottura con un volume di 4-5 litri è assolutamente sufficiente.
Se cucini spesso porzioni più grandi o ospiti visitatori, scegli un modello più grande, idealmente intorno ai 6 litri o più.
Per la normale cucina casalinga, una pentola di cottura con un volume di 4-5 litri è assolutamente sufficiente.
Se cucini spesso porzioni più grandi o ospiti visitatori, scegli un modello più grande, idealmente intorno ai 6 litri o più.
Materiale
Le pentole per pasta sono nella maggior parte dei casi realizzate in acciaio inossidabile. E non c'è da stupirsi: l'acciaio inossidabile è resistente, durevole e si adatta perfettamente alle alte temperature. Quando scegliete, assicuratevi che la pentola di cottura abbia un fondo a sandwich, ovvero un fondo con diversi strati con un'anima in alluminio o rame. Questo perché garantisce:
- una distribuzione uniforme del calore su tutto il fondo, in modo che l'acqua inizi a bollire più velocemente,
- un risparmio energetico, perché il calore viene trattenuto meglio,
- una stabilità sul piano cottura: il fondo solido non si deforma nemmeno durante la cottura intensa.
Adatto per induzione e lavastoviglie
Prima dell'acquisto, verificare che la pentola di cottura sia compatibile con il tipo di piano cottura utilizzato in casa, soprattutto se si cucina a induzione, dove è necessario un fondo magnetico. La maggior parte delle pentole di cottura in acciaio inossidabile ha questa caratteristica, ma non è una regola.
Si consiglia inoltre di verificare se la pentola di cottura è adatta alla lavastoviglie: ciò faciliterà la manutenzione quotidiana e farà risparmiare tempo.
Si consiglia inoltre di verificare se la pentola di cottura è adatta alla lavastoviglie: ciò faciliterà la manutenzione quotidiana e farà risparmiare tempo.
Tutto il necessario per una pasta perfetta:
Mettiamolo a confronto
Pentola di cottura con cestello colapasta o con beccuccio nel coperchio?
Quando si sceglie una pentola di cottura per pasta, si incontrano due tipi principali: pentole di cottura con cestello colapasta interno e pentole di cottura con beccuccio nel coperchio. Entrambe le varianti sono pratiche: dipende solo da cosa preferisci.
Pentole con scolapasta
Le pentole con cestello scolapasta sono ideali per chi cucina spesso grandi quantità di pasta. Il cestello scolapasta inserito si estrae facilmente con il contenuto: la pasta rimane al sicuro all'interno, l'acqua defluisce e puoi fare tutto senza versare e senza altre stoviglie. Questo tipo è pratico, comodo e apprezzato dalle famiglie o da chi cucina spesso.
Pentole con beccuccio
Le pentole con beccuccio nel coperchio offrono il vantaggio di essere compatte: non hanno componenti aggiuntivi e quindi non occupano molto spazio nell'armadio o in lavastoviglie. Nel coperchio è integrato un filtro e una speciale chiusura che lo mantiene saldamente in posizione durante la scolatura. Questo sistema è particolarmente adatto per piccole porzioni e per cucinare rapidamente tutti i giorni.
Preferisci una pentola normale? Scegli tra le migliori:
Le migliori pentole per la pasta
Quando si sceglie una pentola per la pasta, vale la pena puntare su marchi collaudati che uniscono lavorazione precisa, design ben studiato e lunga durata. Tra i migliori ci sono:
Alessi – l'eccellenza nel campo del design, che trasforma anche la cucina ordinaria in un'esperienza estetica. Offre pentole che catturano l'attenzione a prima vista e non deludono nell'uso quotidiano.
WMF – qualità tedesca con particolare attenzione alla funzionalità, alla durata e alla facilità di manutenzione. La scelta perfetta per chi cerca un aiuto affidabile per tutti i giorni.
ZWILLING – un marchio con una lunga tradizione, che si basa sulla precisione artigianale e sui dettagli intelligenti, come manici robusti o coperchi perfettamente sigillanti.
Alessi – l'eccellenza nel campo del design, che trasforma anche la cucina ordinaria in un'esperienza estetica. Offre pentole che catturano l'attenzione a prima vista e non deludono nell'uso quotidiano.
WMF – qualità tedesca con particolare attenzione alla funzionalità, alla durata e alla facilità di manutenzione. La scelta perfetta per chi cerca un aiuto affidabile per tutti i giorni.
ZWILLING – un marchio con una lunga tradizione, che si basa sulla precisione artigianale e sui dettagli intelligenti, come manici robusti o coperchi perfettamente sigillanti.
FAQ
Domande frequenti
La pentola per la pasta è davvero necessaria quando ho già uno scolapasta in casa?
La pentola per la pasta non è indispensabile, ma semplifica notevolmente la preparazione dei cibi. Grazie all'inserto integrato o al beccuccio, risparmierai tempo e stoviglie ed eviterai il rischio di scottarti quando scoli l'acqua calda.
Posso cucinare qualcos'altro nella pentola per la pasta?
Sì, certo. La maggior parte di queste pentole sono adatte per la normale cottura. Ad esempio, è adatto per brodi, verdure, patate, gnocchi o frutti di mare. Basta rimuovere l'inserto e avrai una classica pentola di cottura.
Di che dimensioni dovrebbe essere una pentola di cottura per una famiglia di quattro persone?
Di solito è sufficiente una pentola di cottura con una capacità di 5-6 litri. Secondo le raccomandazioni, si prevede 1 litro di acqua per 100 g di pasta, quindi questa dimensione è ideale quando si prepara una porzione più grande.
Tutte le pentole di cottura per pasta sono adatte all'induzione?
Non tutti. Se cucini a induzione, assicurati che la pentola di cottura abbia un fondo magnetico (a induzione): queste informazioni si trovano nella descrizione del prodotto.
Le pentole per pasta possono essere lavate in lavastoviglie?
La maggior parte dei modelli di qualità sì, ma segui sempre le istruzioni del produttore. Se per te è importante lavare in lavastoviglie, verifica questa caratteristica prima dell'acquisto.