Che si tratti di rosolare velocemente, cuocere a fuoco lento o preparare piatti delicati – le padelle WMF offrono qualità professionale per ogni tipo di preparazione. Da oltre 170 anni, il marchio WMF è sinonimo di utensili da cucina di prima classe che convincono per le tecnologie innovative e i materiali pregiati. Dalle classiche padelle in acciaio inossidabile a quelle con rivestimento in ceramica – WMF ha la padella giusta per ogni cuoco.
Pentole WMF: la garanzia tedesca di affidabilità
Le padelle WMF più apprezzate secondo le valutazioni dei nostri clienti
Quale padella WMF scegliere?
WMF CERADUR
WMF PERMADUR
WMF PROFI RESIST
WMF ULTIMATE PROFI RESIST
Materiale
Robusta costruzione in acciaio inossidabile Cromargan® con un nucleo in alluminio conducono il calore in modo uniforme e mantengono bene la temperatura impostata.
Costruzione leggera in alluminio pressofuso (incluso nucleo in alluminio) si riscalda rapidamente e reagisce immediatamente ai cambiamenti di temperatura.
Corpo resistente e robusto in acciaio inossidabile Cromargan® combinato con un nucleo in alluminio fornisce una conduzione uniforme del calore e trattiene eccellentemente la temperatura anche durante la cottura più impegnativa.
Costruzione robusta in acciaio inossidabile Cromargan® Ultimate e nucleo in alluminio garantiscono una conduzione stabile del calore e mantengono bene la temperatura anche durante un uso più intenso.
Superficie interna
Rivestimento in ceramica CeraDur®
Rivestimento antiaderente PermaDur®
PermaDur® con struttura protettiva in acciaio "honeycomb"
Rivestimento in ceramica con griglia protettiva in acciaio inossidabile "honeycomb"
Resistenza alla temperatura
250 °C (fornello, forno solo nella variante PROFI)
250 °C (piano cottura e forno)
260 °C (piano cottura e forno)
260 °C (piano cottura e forno)
Idoneità al lavaggio in lavastoviglie
Sì, ma si consiglia il lavaggio a mano a causa della superficie
Sì, ma si consiglia il lavaggio a mano a causa della superficie
Sì, ma si consiglia il lavaggio a mano a causa della superficie
Sì, ma si consiglia il lavaggio a mano a causa della superficie
Peso
Più pesante
Più leggero
Medio-pesante
Più pesante
Resistenza ai graffi
Medio
Medio
Molto alta (rete protettiva in acciaio)
Alta (rete in acciaio “a nido d'ape”)
Tipo di cottura
Cottura veloce, alte temperature
Cottura quotidiana universale
Frittura intensa e cottura, preparazione di carne e altri ingredienti
Cottura domestica impegnativa, alto carico
Compatibilità con piani cottura
Tutti i tipi, inclusa l'induzione
Tutti i tipi, inclusa l'induzione
Tutti i tipi, inclusa l'induzione
Tutti i tipi, inclusa l'induzione
Adatto a chi
Per coloro che preferiscono una superficie in ceramica con elevata resistenza al calore
Per le famiglie che cercano una padella universale affidabile a un prezzo ragionevole
Per gli utenti che desiderano la superficie più resistente che possa gestire anche utensili in metallo
Per coloro che preferiscono una superficie in ceramica ma desiderano una maggiore resistenza rispetto a quella offerta dalla normale ceramica
Due leggende, due livelli di perfezione
WMF Profi Resist vs. WMF Ultimate Profi Resist
Entrambe le padelle sono caratterizzate da un fondo multistrato e dall'iconica griglia in acciaio inossidabile a nido d'ape. WMF Profi Resist utilizza una superficie con tecnologia PermaDur, mentre WMF Ultimate Profi Resist è rivestita con una nuova generazione di superficie con rinforzo minerale.
Il consiglio di WMF: per ottenere i migliori risultati, lasciare che la padella si scaldi lentamente fino alla temperatura desiderata e solo allora aggiungere gli alimenti. Ciò eviterà che il cibo si attacchi e sfrutterà appieno le proprietà della superficie antiaderente.
Quale padella scegliere?
WMF offre un'ampia gamma di padelle per ogni tipo di preparazione:- Per fritture rapide e a basso contenuto di grassi, le padelle con rivestimento antiaderente, come CeraDur o PermaDur, sono ideali.
- Se cucinate a temperature elevate, apprezzerete la resistenza al calore delle padelle in acciaio inossidabile.
- I modelli con manico rimovibile, come WMF Click&Serve, offrono un comfort eccezionale: sono facili da riporre e possono essere lavati in lavastoviglie.
Utensili professionali per la tua cucina
Che tu sia uno chef professionista o un appassionato dilettante, con una padella WMF scegli la massima qualità e la tecnologia moderna. I materiali resistenti, combinati con finiture superficiali innovative, garantiscono che potrai goderti la tua padella per molti anni.
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